Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 10031
            [VALUE] => 1,5 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1,5 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 10032
                    [1] => 10033
                    [2] => 10034
                    [3] => 10035
                    [4] => 10036
                    [5] => 10037
                    [6] => 10038
                    [7] => 10039
                    [8] => 10040
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Горбуша (консервированная)
                    [1] => Картофель среднего размера
                    [2] => Морковь
                    [3] => Яйца
                    [4] => Твердый сыр
                    [5] => Зеленый лук
                    [6] => Кунжут “Preston”
                    [7] => Сметана
                    [8] => Соевый соус
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 банка
                    [1] => 1 шт.
                    [2] => 1 шт.
                    [3] => 2 шт.
                    [4] => 70 мг.
                    [5] => 30 г.
                    [6] => 4 ст. л.
                    [7] => 2 ст. л.
                    [8] => 1 ст. л.
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Горбуша (консервированная)
                    [1] => Картофель среднего размера
                    [2] => Морковь
                    [3] => Яйца
                    [4] => Твердый сыр
                    [5] => Зеленый лук
                    [6] => Кунжут “Preston”
                    [7] => Сметана
                    [8] => Соевый соус
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 банка
                    [1] => 1 шт.
                    [2] => 1 шт.
                    [3] => 2 шт.
                    [4] => 70 мг.
                    [5] => 30 г.
                    [6] => 4 ст. л.
                    [7] => 2 ст. л.
                    [8] => 1 ст. л.
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Горбуша (консервированная)
                    [1] => Картофель среднего размера
                    [2] => Морковь
                    [3] => Яйца
                    [4] => Твердый сыр
                    [5] => Зеленый лук
                    [6] => Кунжут “Preston”
                    [7] => Сметана
                    [8] => Соевый соус
                )

        )

)

Рыбные шарики с горбушей

Порционный салат и закуска для фуршета

Невероятно нежное сочетание рыбы, вареных овощей и хрустящего кунжута.

Оригинальная подача привычного салата “Мимоза”.

1,5 часа

Время
приготовления

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Горбуша (консервированная)1 банка

Картофель среднего размера1 шт.

Морковь1 шт.

Яйца2 шт.

Твердый сыр70 мг.

Зеленый лук30 г.

Кунжут “Preston”4 ст. л.

Сметана2 ст. л.

Соевый соус1 ст. л.

  1. Яйца, картофель и морковь необходимо отварить как на салат, остудить и почистить. 
  2. Горбушу достать из жидкости и размять.
  3. Картофель необходимо натереть на крупной терке, а морковь, яйца и сыр на мелкой. 
  4. Зеленый лук очень мелко порезать. 
  5. Все ингредиенты смешать, добавить соус и сметану.
  6. Из полученной массы скатать небольшие (размером с теннисный мячик) шарики. 
  7. Обвалять в заранее обжаренном на сковороде кунжуте. 

Готово!