Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 17512
[VALUE] => 15 минут
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 15 минут
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 15 минут
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 17513
[VALUE] => 30
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 30
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 30
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 17514
[VALUE] => 291
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 291
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 291
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 17515
[1] => 17516
[2] => 17517
[3] => 17518
[4] => 17519
[5] => 17520
[6] => 17521
[7] => 17522
[8] => 17523
[9] => 17524
[10] => 17525
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Мука пшеничная
[1] => Сахар
[2] => Молоко
[3] => Масло растительное
[4] => Яйцо
[5] => Какао-порошок
[6] => Разрыхлитель теста Preston
[7] => Сахарная пудра Preston
[8] => Сок лимона
[9] => Сода
[10] => Соль
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 330 г
[1] => 220 г
[2] => 200 мл
[3] => 35 г
[4] => 1 шт.
[5] => 50 г
[6] => 15 г
[7] => 120 г
[8] => 1 ст. л.
[9] => 1 шт.
[10] => 1 щепотка
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Мука пшеничная
[1] => Сахар
[2] => Молоко
[3] => Масло растительное
[4] => Яйцо
[5] => Какао-порошок
[6] => Разрыхлитель теста Preston
[7] => Сахарная пудра Preston
[8] => Сок лимона
[9] => Сода
[10] => Соль
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 330 г
[1] => 220 г
[2] => 200 мл
[3] => 35 г
[4] => 1 шт.
[5] => 50 г
[6] => 15 г
[7] => 120 г
[8] => 1 ст. л.
[9] => 1 шт.
[10] => 1 щепотка
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Мука пшеничная
[1] => Сахар
[2] => Молоко
[3] => Масло растительное
[4] => Яйцо
[5] => Какао-порошок
[6] => Разрыхлитель теста Preston
[7] => Сахарная пудра Preston
[8] => Сок лимона
[9] => Сода
[10] => Соль
)
)
)
Шоколадный пряник
Нежнейшие, ароматные, шоколадные пряники из простых ингредиентов!
15 минут
Время
приготовления
30 порций
Количество
порций
291 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Мука пшеничная330 г
Сахар220 г
Молоко200 мл
Масло растительное35 г
Яйцо1 шт.
Какао-порошок50 г
Разрыхлитель теста Preston15 г
Сахарная пудра Preston120 г
Сок лимона1 ст. л.
Сода1 шт.
Соль1 щепотка
- В чашу высыпаем сахар, муку 100 г. Все перемешиваем и постепенно вливаем горячее молоко, постоянно помешивая. Остужаем до комнатной температуры.
- Добавляем растительное масло, соль, желток и все хорошо перемешиваем. Затем добавляем какао, разрыхлитель и соду все размешиваем. В конце добавляем в 2-3 этапа оставшуюся муку и замешиваем тесто лопаточкой. Тесто получается мягким и немного липким так и должно быть.
- Раскатываем тесто до толщины 1 см, и вырезаем пряники. Пряники выкладываем на противень, застеленный пергаментом и отправляем в заранее разогретую духовку на 15 минут, выпекаем при 180 градусах.
- В яичный белок добавляем сахарную пудру хорошо перемешиваем. Глазурь готова! Пряники полностью остужаем, смазываем глазурью и оставляем до застывания глазури.
Приятного аппетита!
