Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 15193
            [VALUE] => 1 час
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1 час
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1 час
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 15194
            [VALUE] => 10
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 10
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 10
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 15195
            [VALUE] => 348
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 348
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 348
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 15196
                    [1] => 15197
                    [2] => 15198
                    [3] => 15199
                    [4] => 15200
                    [5] => 15201
                    [6] => 15202
                    [7] => 15203
                    [8] => 15204
                    [9] => 15205
                    [10] => 15206
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Мед
                    [2] => Сахар
                    [3] => Масло сливочное
                    [4] => Разрыхлитель теста Preston
                    [5] => Корица молотая Preston
                    [6] => Кардамон молотый
                    [7] => Гвоздика молотая
                    [8] => Орех мускатный молотый
                    [9] => Глазурь Preston
                    [10] => Молоко
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 300 г
                    [1] => 140 г
                    [2] => 3 ст. л.
                    [3] => 80 г
                    [4] => 2 ч. л.
                    [5] => 0,5 ч. л
                    [6] => 1/4 ч. л.
                    [7] => 1/4 ч. л.
                    [8] => 1/4 ч. л.
                    [9] => 1 пакетик
                    [10] => 2-3 ст. л.
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Мед
                    [2] => Сахар
                    [3] => Масло сливочное
                    [4] => Разрыхлитель теста Preston
                    [5] => Корица молотая Preston
                    [6] => Кардамон молотый
                    [7] => Гвоздика молотая
                    [8] => Орех мускатный молотый
                    [9] => Глазурь Preston
                    [10] => Молоко
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 300 г
                    [1] => 140 г
                    [2] => 3 ст. л.
                    [3] => 80 г
                    [4] => 2 ч. л.
                    [5] => 0,5 ч. л
                    [6] => 1/4 ч. л.
                    [7] => 1/4 ч. л.
                    [8] => 1/4 ч. л.
                    [9] => 1 пакетик
                    [10] => 2-3 ст. л.
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Мед
                    [2] => Сахар
                    [3] => Масло сливочное
                    [4] => Разрыхлитель теста Preston
                    [5] => Корица молотая Preston
                    [6] => Кардамон молотый
                    [7] => Гвоздика молотая
                    [8] => Орех мускатный молотый
                    [9] => Глазурь Preston
                    [10] => Молоко
                )

        )

)

Пряники новогодние

Съедобные украшения для Новогодней ёлки!
1 час

Время
приготовления

10 порций

Количество
порций

348 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Мука300 г

Мед140 г

Сахар3 ст. л.

Масло сливочное80 г

Разрыхлитель теста Preston2 ч. л.

Корица молотая Preston0,5 ч. л

Кардамон молотый1/4 ч. л.

Гвоздика молотая1/4 ч. л.

Орех мускатный молотый1/4 ч. л.

Глазурь Preston1 пакетик

Молоко2-3 ст. л.

  1. Порежьте масло кубиками и смешайте в кастрюльке с медом и сахаром, поставьте на медленный огонь, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Оставьте остывать.
  2. В отдельной миске тщательно перемешайте муку, разрыхлитель, корицу и остальные специи. Добавьте муку к остывшей медовой массе и замесите тесто. Тесто должно получится мягким и тягучим, не приставать к рукам. Оберните его пищевой пленкой и положите в холодильник на пару часов.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм. Вырежьте пряники формочкой, дырочку можно сделать с помощью трубочки для коктейля. Выложите пряники на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в течение 12-14 минут.
  4. Дайте остыть и можно покрывать глазурью. Подогрейте молоко, добавьте пакетик глазури, тщательно перемешайте до однородной массы. Нанесите глазурь с помощью кондитерского шприца или мешка.
Дайте глазури высохнуть и всё, пряники можно вешать на елку или есть. Приятного аппетита!