Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13533
            [VALUE] => 1,5 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1,5 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13534
            [VALUE] => 6 - 8
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 6 - 8
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 6 - 8
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13535
            [VALUE] => 314
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 314
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 314
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 13536
                    [1] => 13537
                    [2] => 13538
                    [3] => 13539
                    [4] => 13540
                    [5] => 13541
                    [6] => 13542
                    [7] => 13543
                    [8] => 13544
                    [9] => 13545
                    [10] => 13555
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Шоколад 60% какао
                    [2] => Сахар
                    [3] => Сливочный сыр
                    [4] => Малина
                    [5] => Яйцо
                    [6] => Соль
                    [7] => Разрыхлитель теста Preston
                    [8] => Сода
                    [9] => Ванильный сахар Preston
                    [10] => Сливочное масло
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 100 г
                    [1] => 180 г
                    [2] => 260 г
                    [3] => 250 г
                    [4] => 100 г
                    [5] => 3 шт.
                    [6] => 0,25 ч. л.
                    [7] => 0,5 ч. л.
                    [8] => 0,25 ч. л.
                    [9] => 1 ч. л.
                    [10] => 110 г
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Шоколад 60% какао
                    [2] => Сахар
                    [3] => Сливочный сыр
                    [4] => Малина
                    [5] => Яйцо
                    [6] => Соль
                    [7] => Разрыхлитель теста Preston
                    [8] => Сода
                    [9] => Ванильный сахар Preston
                    [10] => Сливочное масло
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 100 г
                    [1] => 180 г
                    [2] => 260 г
                    [3] => 250 г
                    [4] => 100 г
                    [5] => 3 шт.
                    [6] => 0,25 ч. л.
                    [7] => 0,5 ч. л.
                    [8] => 0,25 ч. л.
                    [9] => 1 ч. л.
                    [10] => 110 г
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Шоколад 60% какао
                    [2] => Сахар
                    [3] => Сливочный сыр
                    [4] => Малина
                    [5] => Яйцо
                    [6] => Соль
                    [7] => Разрыхлитель теста Preston
                    [8] => Сода
                    [9] => Ванильный сахар Preston
                    [10] => Сливочное масло
                )

        )

)

Пирожные с сырным кремом

Пирожные приготовлены с «кремом чиз» и получаются очень вкусными - попробуйте приготовить сами: это легко и быстро, вам понравится!
1,5 часа

Время
приготовления

6 - 8 порций

Количество
порций

314 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Мука100 г

Шоколад 60% какао180 г

Сахар260 г

Сливочный сыр250 г

Малина100 г

Яйцо3 шт.

Соль0,25 ч. л.

Разрыхлитель теста Preston0,5 ч. л.

Сода0,25 ч. л.

Ванильный сахар Preston1 ч. л.

Сливочное масло110 г

  1. Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.
  2. В отдельной посуде просейте муку с солью, содой и разрыхлителем. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, всё смешайте. Затем вмешайте в неё мучную, замесите тесто.
  3. Разогрейте духовку до 160 градусов. В форму для выпечки, застланную пергаментом, залейте половину теста. Далее распределите сырную массу и залейте все оставшимся тестом, и выложите ягоды, немного их придавив. Зубочисткой делаем мраморный рисунок.
  4. Запекайте будущий брауни в течение 55 минут, а затем разрежьте на кусочки, украсьте ягодами и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!