Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13533
[VALUE] => 1,5 часа
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1,5 часа
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13534
[VALUE] => 6 - 8
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 6 - 8
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 6 - 8
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13535
[VALUE] => 314
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 314
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 314
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 13536
[1] => 13537
[2] => 13538
[3] => 13539
[4] => 13540
[5] => 13541
[6] => 13542
[7] => 13543
[8] => 13544
[9] => 13545
[10] => 13555
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Мука
[1] => Шоколад 60% какао
[2] => Сахар
[3] => Сливочный сыр
[4] => Малина
[5] => Яйцо
[6] => Соль
[7] => Разрыхлитель теста Preston
[8] => Сода
[9] => Ванильный сахар Preston
[10] => Сливочное масло
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 100 г
[1] => 180 г
[2] => 260 г
[3] => 250 г
[4] => 100 г
[5] => 3 шт.
[6] => 0,25 ч. л.
[7] => 0,5 ч. л.
[8] => 0,25 ч. л.
[9] => 1 ч. л.
[10] => 110 г
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Мука
[1] => Шоколад 60% какао
[2] => Сахар
[3] => Сливочный сыр
[4] => Малина
[5] => Яйцо
[6] => Соль
[7] => Разрыхлитель теста Preston
[8] => Сода
[9] => Ванильный сахар Preston
[10] => Сливочное масло
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 100 г
[1] => 180 г
[2] => 260 г
[3] => 250 г
[4] => 100 г
[5] => 3 шт.
[6] => 0,25 ч. л.
[7] => 0,5 ч. л.
[8] => 0,25 ч. л.
[9] => 1 ч. л.
[10] => 110 г
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Мука
[1] => Шоколад 60% какао
[2] => Сахар
[3] => Сливочный сыр
[4] => Малина
[5] => Яйцо
[6] => Соль
[7] => Разрыхлитель теста Preston
[8] => Сода
[9] => Ванильный сахар Preston
[10] => Сливочное масло
)
)
)
Пирожные с сырным кремом
Пирожные приготовлены с «кремом чиз» и получаются очень вкусными - попробуйте приготовить сами: это легко и быстро, вам понравится!
1,5 часа
Время
приготовления
6 - 8 порций
Количество
порций
314 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Мука100 г
Шоколад 60% какао180 г
Сахар260 г
Сливочный сыр250 г
Малина100 г
Яйцо3 шт.
Соль0,25 ч. л.
Разрыхлитель теста Preston0,5 ч. л.
Сода0,25 ч. л.
Ванильный сахар Preston1 ч. л.
Сливочное масло110 г
- Смешайте сыр с 60 г. сахара и желтком. В другой миске нарежьте масло кусочками с поломанным шоколадом, растопите их на водяной бане. Потом к смеси добавьте оба вида сахара.
- В отдельной посуде просейте муку с солью, содой и разрыхлителем. В остывшую шоколадную смесь добавьте 2 яйца и белок, всё смешайте. Затем вмешайте в неё мучную, замесите тесто.
- Разогрейте духовку до 160 градусов. В форму для выпечки, застланную пергаментом, залейте половину теста. Далее распределите сырную массу и залейте все оставшимся тестом, и выложите ягоды, немного их придавив. Зубочисткой делаем мраморный рисунок.
- Запекайте будущий брауни в течение 55 минут, а затем разрежьте на кусочки, украсьте ягодами и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
