Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11667
[VALUE] => 1,5 часа
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1,5 часа
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11668
[VALUE] => 20
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 20
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 20
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11669
[VALUE] => 430
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 430
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 430
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 11670
[1] => 11671
[2] => 11672
[3] => 11673
[4] => 11674
[5] => 11675
[6] => 11676
[7] => 11677
[8] => 11678
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Мука
[1] => Сметана
[2] => Сливочное масло
[3] => Для начинки:
[4] => Грецкие орехи
[5] => Сахар
[6] => Мед
[7] => Молотая корица Preston
[8] => Яичные желтки
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 3 стакана
[1] => 1 стакан
[2] => 150 г
[3] =>
[4] => 1,5 стакана
[5] => 1 стакан
[6] => ¼ стакана
[7] => ¼ ч. л.
[8] => для смазывания
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Мука
[1] => Сметана
[2] => Сливочное масло
[3] => Для начинки:
[4] => Грецкие орехи
[5] => Сахар
[6] => Мед
[7] => Молотая корица Preston
[8] => Яичные желтки
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 3 стакана
[1] => 1 стакан
[2] => 150 г
[3] =>
[4] => 1,5 стакана
[5] => 1 стакан
[6] => ¼ стакана
[7] => ¼ ч. л.
[8] => для смазывания
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Мука
[1] => Сметана
[2] => Сливочное масло
[3] => Для начинки:
[4] => Грецкие орехи
[5] => Сахар
[6] => Мед
[7] => Молотая корица Preston
[8] => Яичные желтки
)
)
)
Ореховые трубочки
Орехи, специи и мёд делают эту выпечку очень аппетитной. Попробуйте обязательно!
1,5 часа
Время
приготовления
20 порций
Количество
порций
430 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Мука3 стакана
Сметана1 стакан
Сливочное масло150 г
Для начинки:
Грецкие орехи1,5 стакана
Сахар1 стакан
Мед¼ стакана
Молотая корица Preston¼ ч. л.
Яичные желткидля смазывания
- Взбить размягченное сливочное масло, добавить к нему сметану и порциями – муку. Замесить тесто.
- Для начинки орехи пропустить через мясорубку, добавить сахар и корицу, мед, все перемешать.
- Тесто раскатать в пласт и нарезать секторами. На широкий конец положить начинку, скрутить трубочкой. Смазать взбитыми желтками. Выпекать на смазанном маслом противне 20-30 минут. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Приятного аппетита!