Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 11667
            [VALUE] => 1,5 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1,5 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 11668
            [VALUE] => 20
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 20
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 20
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 11669
            [VALUE] => 430
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 430
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 430
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 11670
                    [1] => 11671
                    [2] => 11672
                    [3] => 11673
                    [4] => 11674
                    [5] => 11675
                    [6] => 11676
                    [7] => 11677
                    [8] => 11678
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Сметана
                    [2] => Сливочное масло
                    [3] => Для начинки:
                    [4] => Грецкие орехи
                    [5] => Сахар
                    [6] => Мед
                    [7] => Молотая корица Preston
                    [8] => Яичные желтки
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 3 стакана
                    [1] => 1 стакан
                    [2] => 150 г
                    [3] => 
                    [4] => 1,5 стакана
                    [5] => 1 стакан
                    [6] => ¼ стакана
                    [7] => ¼ ч. л.
                    [8] => для смазывания
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Сметана
                    [2] => Сливочное масло
                    [3] => Для начинки:
                    [4] => Грецкие орехи
                    [5] => Сахар
                    [6] => Мед
                    [7] => Молотая корица Preston
                    [8] => Яичные желтки
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 3 стакана
                    [1] => 1 стакан
                    [2] => 150 г
                    [3] => 
                    [4] => 1,5 стакана
                    [5] => 1 стакан
                    [6] => ¼ стакана
                    [7] => ¼ ч. л.
                    [8] => для смазывания
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мука
                    [1] => Сметана
                    [2] => Сливочное масло
                    [3] => Для начинки:
                    [4] => Грецкие орехи
                    [5] => Сахар
                    [6] => Мед
                    [7] => Молотая корица Preston
                    [8] => Яичные желтки
                )

        )

)

Ореховые трубочки

Орехи, специи и мёд делают эту выпечку очень аппетитной. Попробуйте обязательно!
1,5 часа

Время
приготовления

20 порций

Количество
порций

430 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Мука3 стакана

Сметана1 стакан

Сливочное масло150 г

Для начинки:

Грецкие орехи1,5 стакана

Сахар1 стакан

Мед¼ стакана

Молотая корица Preston¼ ч. л.

Яичные желткидля смазывания

  1. Взбить размягченное сливочное масло, добавить к нему сметану и порциями – муку. Замесить тесто.
  2. Для начинки орехи пропустить через мясорубку, добавить сахар и корицу, мед, все перемешать.
  3. Тесто раскатать в пласт и нарезать секторами. На широкий конец положить начинку, скрутить трубочкой. Смазать взбитыми желтками. Выпекать на смазанном маслом противне 20-30 минут. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой с ванилином.
Приятного аппетита!