Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13509
[VALUE] => 4 часа
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 4 часа
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 4 часа
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13510
[VALUE] => 8
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 8
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 8
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13511
[VALUE] => 290
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 290
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 290
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 13512
[1] => 13513
[2] => 13514
[3] => 13515
[4] => 13516
[5] => 13517
[6] => 13518
[7] => 13519
[8] => 13520
[9] => 13521
[10] => 13522
[11] => 13523
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Морковь
[1] => Яйца
[2] => Сметана
[3] => Сахар коричневый
[4] => Мука
[5] => Растительное масло
[6] => Кешью
[7] => Корица молотая Preston
[8] => Разрыхлитель теста Preston
[9] => Сода
[10] => Сахар
[11] => Мёд
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 450-500 г
[1] => 3 шт.
[2] => 500 г
[3] => 200 г
[4] => 320 г
[5] => 150 г
[6] => 150 г
[7] => 1 ст. л.
[8] => 1 ч. л.
[9] => 1 ч. л.
[10] => 100 г
[11] => 3 ст. л.
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Морковь
[1] => Яйца
[2] => Сметана
[3] => Сахар коричневый
[4] => Мука
[5] => Растительное масло
[6] => Кешью
[7] => Корица молотая Preston
[8] => Разрыхлитель теста Preston
[9] => Сода
[10] => Сахар
[11] => Мёд
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 450-500 г
[1] => 3 шт.
[2] => 500 г
[3] => 200 г
[4] => 320 г
[5] => 150 г
[6] => 150 г
[7] => 1 ст. л.
[8] => 1 ч. л.
[9] => 1 ч. л.
[10] => 100 г
[11] => 3 ст. л.
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Морковь
[1] => Яйца
[2] => Сметана
[3] => Сахар коричневый
[4] => Мука
[5] => Растительное масло
[6] => Кешью
[7] => Корица молотая Preston
[8] => Разрыхлитель теста Preston
[9] => Сода
[10] => Сахар
[11] => Мёд
)
)
)
Морковный торт
Как отпраздновать День морковного торта? Конечно же испечь его вместе с Preston!
4 часа
Время
приготовления
8 порций
Количество
порций
290 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Морковь450-500 г
Яйца3 шт.
Сметана500 г
Сахар коричневый200 г
Мука320 г
Растительное масло150 г
Кешью150 г
Корица молотая Preston1 ст. л.
Разрыхлитель теста Preston1 ч. л.
Сода1 ч. л.
Сахар100 г
Мёд3 ст. л.
- Натереть морковь на мелкой терке, порубить орехи средними кусочками. В миске смешать муку, корицу, соду и разрыхлитель. Необходимо перемешать все очень тщательно, до однородной массы.
- В отдельной миске взбить яйца с сахаром в течение 3-4 минут. Влить в яично-сахарную массу масло и еще раз немного взбить. Затем постепенно добавить заранее смешанные сухие компоненты. Добавить в тесто орехи и хорошо перемешать. Добавить морковь в тесто и тщательно перемешайте, оно должно быть очень густым.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Переложить тесто в форму, и поставить в духовку на 40-50 минут на 180 градусов, готовность теста проверяем зубочисткой. В отдельной миске взбить сметану, сахар и мед для крема и убрать в холодильник.
- Корж вынуть его из формы и оставить остужаться на решетке. После того, как корж остыл, разрезать его на 2-3 части и промазать каждую кремом. Тесто получается очень пористым, потому быстро пропитывается – 2-3 часа достаточно.
Приятного аппетита!
