Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 12743
[VALUE] => 2 часа
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2 часа
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 2 часа
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 12744
[VALUE] => 6 - 8
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 6 - 8
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 6 - 8
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 12745
[VALUE] => 177
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 177
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 177
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 12746
[1] => 12747
[2] => 12748
[3] => 12749
[4] => 12750
[5] => 12751
[6] => 12752
[7] => 12753
[8] => 12754
[9] => 12755
[10] => 12756
[11] => 12757
[12] => 12758
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Для теста:
[1] => Кефир
[2] => Яйца
[3] => Мука
[4] => Сливочное масло
[5] => Сахар
[6] => Соль
[7] => Разрыхлитель теста Preston
[8] => Для начинки:
[9] => Зеленый лук
[10] => Яйца
[11] => Черный молотый перец
[12] => Соль
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] => 400 г
[2] => 2 шт.
[3] => 280 г
[4] => 160 г
[5] => 2 ст. л.
[6] => ½ ч. л.
[7] => 1,5 ч. л.
[8] =>
[9] =>
[10] => 2 шт.
[11] =>
[12] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Для теста:
[1] => Кефир
[2] => Яйца
[3] => Мука
[4] => Сливочное масло
[5] => Сахар
[6] => Соль
[7] => Разрыхлитель теста Preston
[8] => Для начинки:
[9] => Зеленый лук
[10] => Яйца
[11] => Черный молотый перец
[12] => Соль
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] => 400 г
[2] => 2 шт.
[3] => 280 г
[4] => 160 г
[5] => 2 ст. л.
[6] => ½ ч. л.
[7] => 1,5 ч. л.
[8] =>
[9] =>
[10] => 2 шт.
[11] =>
[12] =>
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Для теста:
[1] => Кефир
[2] => Яйца
[3] => Мука
[4] => Сливочное масло
[5] => Сахар
[6] => Соль
[7] => Разрыхлитель теста Preston
[8] => Для начинки:
[9] => Зеленый лук
[10] => Яйца
[11] => Черный молотый перец
[12] => Соль
)
)
)
Пирог с зеленым луком и яйцом
Давайте проводим лето пирогом, похожим на солнышко с прожилками свежей зелени!
2 часа
Время
приготовления
6 - 8 порций
Количество
порций
177 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Для теста:
Кефир400 г
Яйца2 шт.
Мука280 г
Сливочное масло160 г
Сахар2 ст. л.
Соль½ ч. л.
Разрыхлитель теста Preston1,5 ч. л.
Для начинки:
Зеленый лук
Яйца2 шт.
Черный молотый перец
Соль
- Мелко нарезаем зеленый лук - его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим, добавляем нарезанные кубиками яйца, сваренные в крутую.
- Для теста - смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
- Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 35 минут.
Приятного аппетита!
