Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 12743
            [VALUE] => 2 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 2 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 2 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 12744
            [VALUE] => 6 - 8
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 6 - 8
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 6 - 8
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 12745
            [VALUE] => 177
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 177
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 177
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 12746
                    [1] => 12747
                    [2] => 12748
                    [3] => 12749
                    [4] => 12750
                    [5] => 12751
                    [6] => 12752
                    [7] => 12753
                    [8] => 12754
                    [9] => 12755
                    [10] => 12756
                    [11] => 12757
                    [12] => 12758
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для теста:
                    [1] => Кефир
                    [2] => Яйца
                    [3] => Мука
                    [4] => Сливочное масло
                    [5] => Сахар
                    [6] => Соль
                    [7] => Разрыхлитель теста Preston
                    [8] => Для начинки:
                    [9] => Зеленый лук
                    [10] => Яйца
                    [11] => Черный молотый перец
                    [12] => Соль
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 400 г
                    [2] => 2 шт.
                    [3] => 280 г
                    [4] => 160 г
                    [5] => 2 ст. л.
                    [6] => ½ ч. л.
                    [7] => 1,5 ч. л.
                    [8] => 
                    [9] => 
                    [10] => 2 шт.
                    [11] => 
                    [12] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для теста:
                    [1] => Кефир
                    [2] => Яйца
                    [3] => Мука
                    [4] => Сливочное масло
                    [5] => Сахар
                    [6] => Соль
                    [7] => Разрыхлитель теста Preston
                    [8] => Для начинки:
                    [9] => Зеленый лук
                    [10] => Яйца
                    [11] => Черный молотый перец
                    [12] => Соль
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 400 г
                    [2] => 2 шт.
                    [3] => 280 г
                    [4] => 160 г
                    [5] => 2 ст. л.
                    [6] => ½ ч. л.
                    [7] => 1,5 ч. л.
                    [8] => 
                    [9] => 
                    [10] => 2 шт.
                    [11] => 
                    [12] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для теста:
                    [1] => Кефир
                    [2] => Яйца
                    [3] => Мука
                    [4] => Сливочное масло
                    [5] => Сахар
                    [6] => Соль
                    [7] => Разрыхлитель теста Preston
                    [8] => Для начинки:
                    [9] => Зеленый лук
                    [10] => Яйца
                    [11] => Черный молотый перец
                    [12] => Соль
                )

        )

)

Пирог с зеленым луком и яйцом

Давайте проводим лето пирогом, похожим на солнышко с прожилками свежей зелени!
2 часа

Время
приготовления

6 - 8 порций

Количество
порций

177 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Для теста:

Кефир400 г

Яйца2 шт.

Мука280 г

Сливочное масло160 г

Сахар2 ст. л.

Соль½ ч. л.

Разрыхлитель теста Preston1,5 ч. л.

Для начинки:

Зеленый лук

Яйца2 шт.

Черный молотый перец

Соль

  1. Мелко нарезаем зеленый лук - его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим, добавляем нарезанные кубиками яйца, сваренные в крутую.
  2. Для теста - смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
  3. Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 35 минут.
Приятного аппетита!