Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 14211
            [VALUE] => 45 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 45 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 45 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 14212
            [VALUE] => 6
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 6
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 6
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 14213
            [VALUE] => 254
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 254
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 254
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 14214
                    [1] => 14215
                    [2] => 14216
                    [3] => 14217
                    [4] => 14218
                    [5] => 14219
                    [6] => 14220
                    [7] => 14221
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мандарины
                    [1] => Яйца
                    [2] => Сахар
                    [3] => Масло сливочное
                    [4] => Мука пшеничная
                    [5] => Разрыхлитель теста Preston
                    [6] => Ванильный сахар Preston
                    [7] => Соль
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 4 шт.
                    [1] => 3 шт.
                    [2] => 100 г
                    [3] => 120 г
                    [4] => 150 г
                    [5] => 10 г
                    [6] => 10 г
                    [7] => щепотка
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мандарины
                    [1] => Яйца
                    [2] => Сахар
                    [3] => Масло сливочное
                    [4] => Мука пшеничная
                    [5] => Разрыхлитель теста Preston
                    [6] => Ванильный сахар Preston
                    [7] => Соль
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 4 шт.
                    [1] => 3 шт.
                    [2] => 100 г
                    [3] => 120 г
                    [4] => 150 г
                    [5] => 10 г
                    [6] => 10 г
                    [7] => щепотка
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Мандарины
                    [1] => Яйца
                    [2] => Сахар
                    [3] => Масло сливочное
                    [4] => Мука пшеничная
                    [5] => Разрыхлитель теста Preston
                    [6] => Ванильный сахар Preston
                    [7] => Соль
                )

        )

)

Пирог с мандаринами

Подарите ощущение домашнего тепла и уюта аппетитным пирогом с мандаринами!
45 минут

Время
приготовления

6 порций

Количество
порций

254 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Мандарины4 шт.

Яйца3 шт.

Сахар100 г

Масло сливочное120 г

Мука пшеничная150 г

Разрыхлитель теста Preston10 г

Ванильный сахар Preston10 г

Сольщепотка

  1. Форму для запекания диаметром 22-24 см смажьте сливочным маслом и хорошенько посыпьте сахаром. Мандарины почистите и разрежьте поперек на две равные половинки. Уложите их в форму срезом вниз.
  2. В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте все на высокой скорости в течение 4-5 минут. Сливочное масло растопите, остудите и влейте во взбитые яйца, немного взбейте. Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску с яичной массой. Всыпьте ванильный сахар и перемешайте до однородности.
  3. Залейте тестом сверху мандарины. Тесто не должно попасть под мандарины. Поставьте в духовку и выпекайте в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
  4. Выньте пирог из духовки и сразу переверните на тарелку вверх дном и удалите форму. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте.
Приятного аппетита!