Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 10681
            [VALUE] => 4 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 10706
            [VALUE] => 8
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 8
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 8
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 10707
            [VALUE] => 390
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 390
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 390
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 10682
                    [1] => 10683
                    [2] => 10684
                    [3] => 10685
                    [4] => 10686
                    [5] => 10687
                    [6] => 10699
                    [7] => 10700
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Яйцо
                    [1] => Молоко
                    [2] => Дрожжи Preston
                    [3] => Сливочное масло
                    [4] => Смесь для выпечки кулича Preston
                    [5] => Сахарная пудра Preston
                    [6] => Кондитерские посыпки Preston
                    [7] => Бумажная форма для выпекания «Светлый праздник»
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 2 шт.
                    [1] => 100 мл
                    [2] => 1 пакетик
                    [3] => 50 г
                    [4] => 1 пакетик
                    [5] => 
                    [6] => 
                    [7] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Яйцо
                    [1] => Молоко
                    [2] => Дрожжи Preston
                    [3] => Сливочное масло
                    [4] => Смесь для выпечки кулича Preston
                    [5] => Сахарная пудра Preston
                    [6] => Кондитерские посыпки Preston
                    [7] => Бумажная форма для выпекания «Светлый праздник»
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 2 шт.
                    [1] => 100 мл
                    [2] => 1 пакетик
                    [3] => 50 г
                    [4] => 1 пакетик
                    [5] => 
                    [6] => 
                    [7] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Яйцо
                    [1] => Молоко
                    [2] => Дрожжи Preston
                    [3] => Сливочное масло
                    [4] => Смесь для выпечки кулича Preston
                    [5] => Сахарная пудра Preston
                    [6] => Кондитерские посыпки Preston
                    [7] => Бумажная форма для выпекания «Светлый праздник»
                )

        )

    [STEP_BY_STEP] => Array
        (
            [ID] => 67
            [TIMESTAMP_X] => 2019-06-14 11:35:29
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Пошаговый рецепт
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 500
            [CODE] => STEP_BY_STEP
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => L
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => C
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 10717
            [VALUE] => да
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => да
            [VALUE_XML_ID] => Y
            [VALUE_SORT] => 500
            [VALUE_ENUM_ID] => 40
            [~VALUE] => да
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Пошаговый рецепт
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => да
        )

    [MANUAL] => Array
        (
            [ID] => 47
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:48:50
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Пошаговая инструкция
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 200
            [CODE] => MANUAL
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => F
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 50
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать описание ШАГА
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 10649
                    [1] => 10650
                    [2] => 10651
                    [3] => 10652
                    [4] => 10693
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => 2016
                    [1] => 2017
                    [2] => 2018
                    [3] => 2019
                    [4] => 2021
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => Пакетик дрожжей высыпать в 100 мл теплого молока (25-30⁰С). Поставить на 15 мин в теплое место. В емкости для приготовления теста взбить 2 яйца, добавить молоко с дрожжами, 50 г размягченного сливочного масла или маргарина.
                    [1] => Добавить сухую смесь кулича и замесить тесто. Поставить в теплое место. Через 1-1,5 часа тесто обмять и дать подняться еще раз в течение 1-1,5 часов.
                    [2] => Готовое тесто выложить в смазанную жиром форму, заполнив ее на 3/4 высоты. Или выложить в одноразовую бумажную форму для выпекания «Светлый праздник».
                    [3] => Выпекать тесто в форме необходимо при температуре 150-180⁰С. Время выпечки зависит от размера формы, соответственно, чем меньше форма, тем меньше времени для выпекания.
                    [4] => Для украшения готового кулича используйте сахарную пудру Preston и кондитерские посыпки Preston.
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => 2016
                    [1] => 2017
                    [2] => 2018
                    [3] => 2019
                    [4] => 2021
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => Пакетик дрожжей высыпать в 100 мл теплого молока (25-30⁰С). Поставить на 15 мин в теплое место. В емкости для приготовления теста взбить 2 яйца, добавить молоко с дрожжами, 50 г размягченного сливочного масла или маргарина.
                    [1] => Добавить сухую смесь кулича и замесить тесто. Поставить в теплое место. Через 1-1,5 часа тесто обмять и дать подняться еще раз в течение 1-1,5 часов.
                    [2] => Готовое тесто выложить в смазанную жиром форму, заполнив ее на 3/4 высоты. Или выложить в одноразовую бумажную форму для выпекания «Светлый праздник».
                    [3] => Выпекать тесто в форме необходимо при температуре 150-180⁰С. Время выпечки зависит от размера формы, соответственно, чем меньше форма, тем меньше времени для выпекания.
                    [4] => Для украшения готового кулича используйте сахарную пудру Preston и кондитерские посыпки Preston.
                )

            [~NAME] => Пошаговая инструкция
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [FILE_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 2016
                            [TIMESTAMP_X] => 02.09.2019 16:03:53
                            [MODULE_ID] => iblock
                            [HEIGHT] => 504
                            [WIDTH] => 960
                            [FILE_SIZE] => 83639
                            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                            [SUBDIR] => iblock/3fa
                            [FILE_NAME] => 3fadec9aab364c7fac6a27f12b3cbef3.jpg
                            [ORIGINAL_NAME] => кулич1.jpg
                            [DESCRIPTION] => Пакетик дрожжей высыпать в 100 мл теплого молока (25-30⁰С). Поставить на 15 мин в теплое место. В емкости для приготовления теста взбить 2 яйца, добавить молоко с дрожжами, 50 г размягченного сливочного масла или маргарина.
                            [HANDLER_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => 95adaa42e2aca2133f5ffe2a54bd566c
                            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                            [META] => 
                            [SRC] => /upload/iblock/3fa/3fadec9aab364c7fac6a27f12b3cbef3.jpg
                        )

                    [1] => Array
                        (
                            [ID] => 2017
                            [TIMESTAMP_X] => 02.09.2019 16:03:53
                            [MODULE_ID] => iblock
                            [HEIGHT] => 504
                            [WIDTH] => 960
                            [FILE_SIZE] => 55607
                            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                            [SUBDIR] => iblock/4c2
                            [FILE_NAME] => 4c29e3c098c3692069593829375eebad.jpg
                            [ORIGINAL_NAME] => кулич2.jpg
                            [DESCRIPTION] => Добавить сухую смесь кулича и замесить тесто. Поставить в теплое место. Через 1-1,5 часа тесто обмять и дать подняться еще раз в течение 1-1,5 часов.
                            [HANDLER_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => f60b99e67f046675d35a7bff49b31d0e
                            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                            [META] => 
                            [SRC] => /upload/iblock/4c2/4c29e3c098c3692069593829375eebad.jpg
                        )

                    [2] => Array
                        (
                            [ID] => 2018
                            [TIMESTAMP_X] => 02.09.2019 16:03:53
                            [MODULE_ID] => iblock
                            [HEIGHT] => 504
                            [WIDTH] => 960
                            [FILE_SIZE] => 66798
                            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                            [SUBDIR] => iblock/e2c
                            [FILE_NAME] => e2c5643223f62dd992f8fab24d5dd3cd.jpg
                            [ORIGINAL_NAME] => кулич3.jpg
                            [DESCRIPTION] => Готовое тесто выложить в смазанную жиром форму, заполнив ее на 3/4 высоты. Или выложить в одноразовую бумажную форму для выпекания «Светлый праздник».
                            [HANDLER_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => ef0b1f30c26455b37be45debea7c171c
                            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                            [META] => 
                            [SRC] => /upload/iblock/e2c/e2c5643223f62dd992f8fab24d5dd3cd.jpg
                        )

                    [3] => Array
                        (
                            [ID] => 2019
                            [TIMESTAMP_X] => 02.09.2019 16:03:53
                            [MODULE_ID] => iblock
                            [HEIGHT] => 504
                            [WIDTH] => 960
                            [FILE_SIZE] => 65871
                            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                            [SUBDIR] => iblock/d3f
                            [FILE_NAME] => d3f5ba64fc0b2c848d5dd9f30d1d12a1.jpg
                            [ORIGINAL_NAME] => кулич4.jpg
                            [DESCRIPTION] => Выпекать тесто в форме необходимо при температуре 150-180⁰С. Время выпечки зависит от размера формы, соответственно, чем меньше форма, тем меньше времени для выпекания.
                            [HANDLER_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => 655834a7634b9a915057579e10996967
                            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                            [META] => 
                            [SRC] => /upload/iblock/d3f/d3f5ba64fc0b2c848d5dd9f30d1d12a1.jpg
                        )

                    [4] => Array
                        (
                            [ID] => 2021
                            [TIMESTAMP_X] => 02.09.2019 16:03:53
                            [MODULE_ID] => iblock
                            [HEIGHT] => 504
                            [WIDTH] => 960
                            [FILE_SIZE] => 70488
                            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                            [SUBDIR] => iblock/b38
                            [FILE_NAME] => b38e6de45c16be3fba9b1f50c696dc50.jpg
                            [ORIGINAL_NAME] => кулич5.jpg
                            [DESCRIPTION] => Для украшения готового кулича используйте сахарную пудру Preston и кондитерские посыпки Preston.
                            [HANDLER_ID] => 
                            [EXTERNAL_ID] => 355e080700eba651c0bb92a318fb418a
                            [VERSION_ORIGINAL_ID] => 
                            [META] => 
                            [SRC] => /upload/iblock/b38/b38e6de45c16be3fba9b1f50c696dc50.jpg
                        )

                )

            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Загрузить
                    [1] => Загрузить
                    [2] => Загрузить
                    [3] => Загрузить
                    [4] => Загрузить
                )

        )

)

Кулич

Готовимся к Пасхе! Важным ритуалом к празднованию Пасхи является освещение кулича и яиц. Мы предлагаем Вам испечь вкусный пасхальный кулич легко и просто!
4 часа

Время
приготовления

8 порций

Количество
порций

390 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Яйцо2 шт.

Молоко100 мл

Дрожжи Preston1 пакетик

Сливочное масло50 г

Смесь для выпечки кулича Preston1 пакетик

Сахарная пудра Preston

Кондитерские посыпки Preston

Бумажная форма для выпекания «Светлый праздник»

Пошаговая инструкция

01

Пакетик дрожжей высыпать в 100 мл теплого молока (25-30⁰С). Поставить на 15 мин в теплое место. В емкости для приготовления теста взбить 2 яйца, добавить молоко с дрожжами, 50 г размягченного сливочного масла или маргарина.

02

Добавить сухую смесь кулича и замесить тесто. Поставить в теплое место. Через 1-1,5 часа тесто обмять и дать подняться еще раз в течение 1-1,5 часов.

03

Готовое тесто выложить в смазанную жиром форму, заполнив ее на 3/4 высоты. Или выложить в одноразовую бумажную форму для выпекания «Светлый праздник».

04

Выпекать тесто в форме необходимо при температуре 150-180⁰С. Время выпечки зависит от размера формы, соответственно, чем меньше форма, тем меньше времени для выпекания.

05

Для украшения готового кулича используйте сахарную пудру Preston и кондитерские посыпки Preston.