Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 5112
            [VALUE] => 20 мин
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 20 мин
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 20 мин
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 5113
            [VALUE] => 12
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 12
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 12
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 5114
            [VALUE] => 90
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 90
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 90
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 4845
                    [1] => 4846
                    [2] => 4847
                    [3] => 4848
                    [4] => 4849
                    [5] => 4850
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Киви
                    [1] => Бананы
                    [2] => Сахар
                    [3] => Лимонная цедра
                    [4] => Пектин «Preston» 
                    [5] => Корица «Preston» 
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 10 шт
                    [1] => 2шт
                    [2] => 2,5 стакана
                    [3] => ¼ ч.л.
                    [4] => 3 ст.л.
                    [5] => ¼ ч.л.
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Киви
                    [1] => Бананы
                    [2] => Сахар
                    [3] => Лимонная цедра
                    [4] => Пектин «Preston» 
                    [5] => Корица «Preston» 
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 10 шт
                    [1] => 2шт
                    [2] => 2,5 стакана
                    [3] => ¼ ч.л.
                    [4] => 3 ст.л.
                    [5] => ¼ ч.л.
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Киви
                    [1] => Бананы
                    [2] => Сахар
                    [3] => Лимонная цедра
                    [4] => Пектин «Preston» 
                    [5] => Корица «Preston» 
                )

        )

)

Джем с холодком и киви

20 мин

Время
приготовления

12 порций

Количество
порций

90 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Киви10 шт

Бананы2шт

Сахар2,5 стакана

Лимонная цедра¼ ч.л.

Пектин «Preston»3 ст.л.

Корица «Preston»¼ ч.л.

  1. Мелко нарезать киви и бананы.
  2. Киви, бананы, сахар, цедру и корицу выложить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Дать закипеть.
  3. Подержать на среднем огне около 3 минут.
  4. Смешать 2 столовых ложки сахара с пектином и присыпать этим смесь.
  5. Варить еще 3 минуты, довести до кипения. Наполнить банки джемом и плотно закрыть.
  6. Хранить в холодильнике данное блюдо можно до 3 недель.