Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13916
            [VALUE] => 1,5 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1,5 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13917
            [VALUE] => 9
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 9
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 9
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13918
            [VALUE] => 89
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 89
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 89
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 13919
                    [1] => 13920
                    [2] => 13921
                    [3] => 13922
                    [4] => 13923
                    [5] => 13924
                    [6] => 13925
                    [7] => 13926
                    [8] => 13927
                    [9] => 13928
                    [10] => 13929
                    [11] => 13930
                    [12] => 13931
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для тыквенного слоя:
                    [1] => Тыква
                    [2] => Яйца
                    [3] => Крахмал кукурузный Preston
                    [4] => Апельсин
                    [5] => Сахар
                    [6] => Для творожного слоя:
                    [7] => Творог 0 %
                    [8] => Сметана 10 %
                    [9] => Яйца
                    [10] => Крахмал кукурузный Preston
                    [11] => Сахар
                    [12] => Соль
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 600 г
                    [2] => 2 шт.
                    [3] => 40 г
                    [4] => 1 шт.
                    [5] => 
                    [6] => 
                    [7] => 600 г
                    [8] => 150 г
                    [9] => 2 шт.
                    [10] => 40 г
                    [11] => 
                    [12] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для тыквенного слоя:
                    [1] => Тыква
                    [2] => Яйца
                    [3] => Крахмал кукурузный Preston
                    [4] => Апельсин
                    [5] => Сахар
                    [6] => Для творожного слоя:
                    [7] => Творог 0 %
                    [8] => Сметана 10 %
                    [9] => Яйца
                    [10] => Крахмал кукурузный Preston
                    [11] => Сахар
                    [12] => Соль
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 600 г
                    [2] => 2 шт.
                    [3] => 40 г
                    [4] => 1 шт.
                    [5] => 
                    [6] => 
                    [7] => 600 г
                    [8] => 150 г
                    [9] => 2 шт.
                    [10] => 40 г
                    [11] => 
                    [12] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для тыквенного слоя:
                    [1] => Тыква
                    [2] => Яйца
                    [3] => Крахмал кукурузный Preston
                    [4] => Апельсин
                    [5] => Сахар
                    [6] => Для творожного слоя:
                    [7] => Творог 0 %
                    [8] => Сметана 10 %
                    [9] => Яйца
                    [10] => Крахмал кукурузный Preston
                    [11] => Сахар
                    [12] => Соль
                )

        )

)

Творожно-тыквенная запеканка

Нежнейший десерт, который едва ли оставит хоть кого-то равнодушным!
1,5 часа

Время
приготовления

9 порций

Количество
порций

89 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Для тыквенного слоя:

Тыква600 г

Яйца2 шт.

Крахмал кукурузный Preston40 г

Апельсин1 шт.

Сахар

Для творожного слоя:

Творог 0 %600 г

Сметана 10 %150 г

Яйца2 шт.

Крахмал кукурузный Preston40 г

Сахар

Соль

  1. Тыкву нарезаем большими кубиками и отправляем в кастрюлю с водой. Ставим на огонь и варим после закипания примерно 20 минут. Готовую тыкву отправляем взбиваем блендером в миске. Добавляем яйца, кукурузный крахмал и сахар по вкусу. Все взбиваем блендером до однородности. В получившуюся массу натираем цедру апельсина.
  2. В отдельную миску отправляем творог, сметану и немного взбиваем блендером. Затем добавляем яйца, сахар, щепотку соли и кукурузный крахмал. Все взбиваем блендером до однородности.
  3. На дно силиконовой формы выливаем часть творожной массы, после чего в центр добавляем часть тыквенной массы, в центр которой выливаем часть творожной массы и снова часть тыквенной. С помощью зубочистки делаем произвольный рисунок и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Приятного апетита!