Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13916
[VALUE] => 1,5 часа
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1,5 часа
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13917
[VALUE] => 9
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 9
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 9
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13918
[VALUE] => 89
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 89
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 89
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 13919
[1] => 13920
[2] => 13921
[3] => 13922
[4] => 13923
[5] => 13924
[6] => 13925
[7] => 13926
[8] => 13927
[9] => 13928
[10] => 13929
[11] => 13930
[12] => 13931
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Для тыквенного слоя:
[1] => Тыква
[2] => Яйца
[3] => Крахмал кукурузный Preston
[4] => Апельсин
[5] => Сахар
[6] => Для творожного слоя:
[7] => Творог 0 %
[8] => Сметана 10 %
[9] => Яйца
[10] => Крахмал кукурузный Preston
[11] => Сахар
[12] => Соль
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] => 600 г
[2] => 2 шт.
[3] => 40 г
[4] => 1 шт.
[5] =>
[6] =>
[7] => 600 г
[8] => 150 г
[9] => 2 шт.
[10] => 40 г
[11] =>
[12] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Для тыквенного слоя:
[1] => Тыква
[2] => Яйца
[3] => Крахмал кукурузный Preston
[4] => Апельсин
[5] => Сахар
[6] => Для творожного слоя:
[7] => Творог 0 %
[8] => Сметана 10 %
[9] => Яйца
[10] => Крахмал кукурузный Preston
[11] => Сахар
[12] => Соль
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] => 600 г
[2] => 2 шт.
[3] => 40 г
[4] => 1 шт.
[5] =>
[6] =>
[7] => 600 г
[8] => 150 г
[9] => 2 шт.
[10] => 40 г
[11] =>
[12] =>
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Для тыквенного слоя:
[1] => Тыква
[2] => Яйца
[3] => Крахмал кукурузный Preston
[4] => Апельсин
[5] => Сахар
[6] => Для творожного слоя:
[7] => Творог 0 %
[8] => Сметана 10 %
[9] => Яйца
[10] => Крахмал кукурузный Preston
[11] => Сахар
[12] => Соль
)
)
)
Творожно-тыквенная запеканка
Нежнейший десерт, который едва ли оставит хоть кого-то равнодушным!
1,5 часа
Время
приготовления
9 порций
Количество
порций
89 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Для тыквенного слоя:
Тыква600 г
Яйца2 шт.
Крахмал кукурузный Preston40 г
Апельсин1 шт.
Сахар
Для творожного слоя:
Творог 0 %600 г
Сметана 10 %150 г
Яйца2 шт.
Крахмал кукурузный Preston40 г
Сахар
Соль
- Тыкву нарезаем большими кубиками и отправляем в кастрюлю с водой. Ставим на огонь и варим после закипания примерно 20 минут. Готовую тыкву отправляем взбиваем блендером в миске. Добавляем яйца, кукурузный крахмал и сахар по вкусу. Все взбиваем блендером до однородности. В получившуюся массу натираем цедру апельсина.
- В отдельную миску отправляем творог, сметану и немного взбиваем блендером. Затем добавляем яйца, сахар, щепотку соли и кукурузный крахмал. Все взбиваем блендером до однородности.
- На дно силиконовой формы выливаем часть творожной массы, после чего в центр добавляем часть тыквенной массы, в центр которой выливаем часть творожной массы и снова часть тыквенной. С помощью зубочистки делаем произвольный рисунок и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
Приятного апетита!
