Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11703
[VALUE] => 1,5 часа
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1,5 часа
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11704
[VALUE] => 2
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 2
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11705
[VALUE] => 248
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 248
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 248
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 11706
[1] => 11707
[2] => 11708
[3] => 11709
[4] => 11710
[5] => 11711
[6] => 11712
[7] => 11713
[8] => 11714
[9] => 11715
[10] => 11716
[11] => 11717
[12] => 11718
[13] => 11719
[14] => 11720
[15] => 11721
[16] => 11722
[17] => 11723
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Для теста:
[1] => Мука
[2] => Вода теплая
[3] => Дрожжи Preston
[4] => Растительное масло
[5] => Соль
[6] => Для начинки:
[7] => Шампиньоны
[8] => Перец болгарский
[9] => Прованские сухие травы
[10] => Сыр твердый
[11] => Филе куриное (отварное)
[12] => Майонез
[13] => Соль
[14] => Для соуса:
[15] => Кетчуп
[16] => Оливковое масло
[17] => Смесь перцев
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] => 400 г
[2] => 250 мл
[3] => 6 г
[4] => 1 ст. л.
[5] =>
[6] =>
[7] => 200-250 г
[8] => 2 шт.
[9] => 0,5 ч. л.
[10] => 200 г
[11] => 250 г
[12] => 2 ст. л.
[13] =>
[14] =>
[15] => 3-4 ст. л.
[16] => 1 ст. л.
[17] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Для теста:
[1] => Мука
[2] => Вода теплая
[3] => Дрожжи Preston
[4] => Растительное масло
[5] => Соль
[6] => Для начинки:
[7] => Шампиньоны
[8] => Перец болгарский
[9] => Прованские сухие травы
[10] => Сыр твердый
[11] => Филе куриное (отварное)
[12] => Майонез
[13] => Соль
[14] => Для соуса:
[15] => Кетчуп
[16] => Оливковое масло
[17] => Смесь перцев
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] =>
[1] => 400 г
[2] => 250 мл
[3] => 6 г
[4] => 1 ст. л.
[5] =>
[6] =>
[7] => 200-250 г
[8] => 2 шт.
[9] => 0,5 ч. л.
[10] => 200 г
[11] => 250 г
[12] => 2 ст. л.
[13] =>
[14] =>
[15] => 3-4 ст. л.
[16] => 1 ст. л.
[17] =>
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Для теста:
[1] => Мука
[2] => Вода теплая
[3] => Дрожжи Preston
[4] => Растительное масло
[5] => Соль
[6] => Для начинки:
[7] => Шампиньоны
[8] => Перец болгарский
[9] => Прованские сухие травы
[10] => Сыр твердый
[11] => Филе куриное (отварное)
[12] => Майонез
[13] => Соль
[14] => Для соуса:
[15] => Кетчуп
[16] => Оливковое масло
[17] => Смесь перцев
)
)
)
Пицца-валентинка
Подарим любимому сердечко. Пусть это блюдо будет не просто презентом, а настоящим признанием в любви.
1,5 часа
Время
приготовления
2 порций
Количество
порций
248 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Для теста:
Мука400 г
Вода теплая250 мл
Дрожжи Preston6 г
Растительное масло1 ст. л.
Соль
Для начинки:
Шампиньоны200-250 г
Перец болгарский2 шт.
Прованские сухие травы0,5 ч. л.
Сыр твердый200 г
Филе куриное (отварное)250 г
Майонез2 ст. л.
Соль
Для соуса:
Кетчуп3-4 ст. л.
Оливковое масло1 ст. л.
Смесь перцев
- Поставьте опару, смешав 8 ст. л. муки, соль, воду и дрожжи. Оставьте подходить минут на 15.
-
Для приготовления соуса смешайте оливковое масло и смесь перцев. В начинку: перец нарежьте кольцами, грибы - тонкими слайсами, натрите сыр, куриное филе нарежьте кубиками.
- К опаре добавьте остальную муку, растительное масло и замесите тесто. Промажьте противень маслом и уложите на него тесто, предварительно раскатав скалкой. Придайте тесту форму сердца. Смажьте тесто подготовленным соусом, выложите куриное филе, затем грибы, посыпьте сыром, уложите кольца перца и посыпьте прованскими травами.
- Готовьте пиццу в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 15-20. Украсьте пиццу по желанию, как пример - сердечко из красных долек помидор или сладкого перца.
Приятного аппетита!
