Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 11703
            [VALUE] => 1,5 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1,5 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1,5 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 11704
            [VALUE] => 2
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 2
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 2
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 11705
            [VALUE] => 248
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 248
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 248
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 11706
                    [1] => 11707
                    [2] => 11708
                    [3] => 11709
                    [4] => 11710
                    [5] => 11711
                    [6] => 11712
                    [7] => 11713
                    [8] => 11714
                    [9] => 11715
                    [10] => 11716
                    [11] => 11717
                    [12] => 11718
                    [13] => 11719
                    [14] => 11720
                    [15] => 11721
                    [16] => 11722
                    [17] => 11723
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для теста:
                    [1] => Мука
                    [2] => Вода теплая
                    [3] => Дрожжи Preston
                    [4] => Растительное масло
                    [5] => Соль
                    [6] => Для начинки:
                    [7] => Шампиньоны
                    [8] => Перец болгарский
                    [9] => Прованские сухие травы
                    [10] => Сыр твердый
                    [11] => Филе куриное (отварное)
                    [12] => Майонез
                    [13] => Соль
                    [14] => Для соуса:
                    [15] => Кетчуп
                    [16] => Оливковое масло
                    [17] => Смесь перцев
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 400 г
                    [2] => 250 мл
                    [3] => 6 г
                    [4] => 1 ст. л.
                    [5] => 
                    [6] => 
                    [7] => 200-250 г
                    [8] => 2 шт.
                    [9] => 0,5 ч. л.
                    [10] => 200 г
                    [11] => 250 г
                    [12] => 2 ст. л.
                    [13] => 
                    [14] => 
                    [15] => 3-4 ст. л.
                    [16] => 1 ст. л.
                    [17] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для теста:
                    [1] => Мука
                    [2] => Вода теплая
                    [3] => Дрожжи Preston
                    [4] => Растительное масло
                    [5] => Соль
                    [6] => Для начинки:
                    [7] => Шампиньоны
                    [8] => Перец болгарский
                    [9] => Прованские сухие травы
                    [10] => Сыр твердый
                    [11] => Филе куриное (отварное)
                    [12] => Майонез
                    [13] => Соль
                    [14] => Для соуса:
                    [15] => Кетчуп
                    [16] => Оливковое масло
                    [17] => Смесь перцев
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 400 г
                    [2] => 250 мл
                    [3] => 6 г
                    [4] => 1 ст. л.
                    [5] => 
                    [6] => 
                    [7] => 200-250 г
                    [8] => 2 шт.
                    [9] => 0,5 ч. л.
                    [10] => 200 г
                    [11] => 250 г
                    [12] => 2 ст. л.
                    [13] => 
                    [14] => 
                    [15] => 3-4 ст. л.
                    [16] => 1 ст. л.
                    [17] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Для теста:
                    [1] => Мука
                    [2] => Вода теплая
                    [3] => Дрожжи Preston
                    [4] => Растительное масло
                    [5] => Соль
                    [6] => Для начинки:
                    [7] => Шампиньоны
                    [8] => Перец болгарский
                    [9] => Прованские сухие травы
                    [10] => Сыр твердый
                    [11] => Филе куриное (отварное)
                    [12] => Майонез
                    [13] => Соль
                    [14] => Для соуса:
                    [15] => Кетчуп
                    [16] => Оливковое масло
                    [17] => Смесь перцев
                )

        )

)

Пицца-валентинка

Подарим любимому сердечко. Пусть это блюдо будет не просто презентом, а настоящим признанием в любви.
1,5 часа

Время
приготовления

2 порций

Количество
порций

248 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Для теста:

Мука400 г

Вода теплая250 мл

Дрожжи Preston6 г

Растительное масло1 ст. л.

Соль

Для начинки:

Шампиньоны200-250 г

Перец болгарский2 шт.

Прованские сухие травы0,5 ч. л.

Сыр твердый200 г

Филе куриное (отварное)250 г

Майонез2 ст. л.

Соль

Для соуса:

Кетчуп3-4 ст. л.

Оливковое масло1 ст. л.

Смесь перцев

  1. Поставьте опару, смешав 8 ст. л. муки, соль, воду и дрожжи. Оставьте подходить минут на 15.
  2. Для приготовления соуса смешайте оливковое масло и смесь перцев. В начинку: перец нарежьте кольцами, грибы - тонкими слайсами, натрите сыр, куриное филе нарежьте кубиками.
  3. К опаре добавьте остальную муку, растительное масло и замесите тесто. Промажьте противень маслом и уложите на него тесто, предварительно раскатав скалкой. Придайте тесту форму сердца. Смажьте тесто подготовленным соусом, выложите куриное филе, затем грибы, посыпьте сыром, уложите кольца перца и посыпьте прованскими травами.
  4. Готовьте пиццу в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 15-20. Украсьте пиццу по желанию, как пример - сердечко из красных долек помидор или сладкого перца.
Приятного аппетита!