Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13096
[VALUE] => 30 минут
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 30 минут
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 30 минут
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13097
[VALUE] => 4
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 4
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 4
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 13098
[VALUE] => 158
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 158
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 158
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 13099
[1] => 13100
[2] => 13101
[3] => 13102
[4] => 13103
[5] => 13104
[6] => 13105
[7] => 13106
[8] => 13107
[9] => 13108
[10] => 13109
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Смесь для выпечки блинов Preston
[1] => Шампиньоны
[2] => Куриное филе
[3] => Шпинат
[4] => Лук
[5] => Сыр
[6] => Сметана
[7] => Сливочное масло
[8] => Растительное масло
[9] => Перец черный молотый
[10] => Соль
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 1 пакет
[1] => 200 г
[2] => 300 г
[3] => 1 пучок
[4] => 150 г
[5] => 200 г
[6] => 150 г
[7] =>
[8] =>
[9] =>
[10] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Смесь для выпечки блинов Preston
[1] => Шампиньоны
[2] => Куриное филе
[3] => Шпинат
[4] => Лук
[5] => Сыр
[6] => Сметана
[7] => Сливочное масло
[8] => Растительное масло
[9] => Перец черный молотый
[10] => Соль
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 1 пакет
[1] => 200 г
[2] => 300 г
[3] => 1 пучок
[4] => 150 г
[5] => 200 г
[6] => 150 г
[7] =>
[8] =>
[9] =>
[10] =>
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Смесь для выпечки блинов Preston
[1] => Шампиньоны
[2] => Куриное филе
[3] => Шпинат
[4] => Лук
[5] => Сыр
[6] => Сметана
[7] => Сливочное масло
[8] => Растительное масло
[9] => Перец черный молотый
[10] => Соль
)
)
)
Блинная запеканка с курицей и грибами
Запеканка из простых ингредиентов может обернуться необычным ужином для большой семьи.
30 минут
Время
приготовления
4 порций
Количество
порций
158 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Смесь для выпечки блинов Preston1 пакет
Шампиньоны200 г
Куриное филе300 г
Шпинат1 пучок
Лук150 г
Сыр200 г
Сметана150 г
Сливочное масло
Растительное масло
Перец черный молотый
Соль
- Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны – пластинками. В сотейнике пожарьте лук и грибы на сливочном масле, пока лук не станет прозрачным. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
- Куриное филе отварите, остудите и нарежьте. Шпинат припустите на сковороде, пока он не станет мягким, остудите и немного измельчите. Добавьте курицу и шпинат к луку и грибам, посолите и поперчите. Тушите несколько минут.
- Испеките 12 блинов из смеси по рецепту с обратной стороны. Выложите полученную смесь на каждый блин и скатайте в трубочки. Сложите трубочки в емкость для запекания.
- В отдельной посуде взбейте до однородности яйца, сметану и соль для соуса. Наполненные блины выложите по спирали в круглую форму, так чтобы их стенки плотно прилегали к себе и залейте полученным соусом. Посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую духовку до 180ᵒС.
- Выпекайте около 35-45 минут. Соус должен полностью пропечься, а поверхность хорошо подрумяниться. Готовую запеканку из блинов можно посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!
