Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13269
            [VALUE] => 1 час
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 1 час
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 1 час
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13270
            [VALUE] => 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 13271
            [VALUE] => 187
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 187
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 187
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 13272
                    [1] => 13273
                    [2] => 13274
                    [3] => 13275
                    [4] => 13276
                    [5] => 13277
                    [6] => 13278
                    [7] => 13279
                    [8] => 13280
                    [9] => 13281
                    [10] => 13282
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриные крылышки
                    [1] => Кукурузный крахмал Preston
                    [2] => Смесь перцев
                    [3] => Паприка
                    [4] => Соль
                    [5] => Перец чили
                    [6] => Кетчуп
                    [7] => Чеснок
                    [8] => Мёд
                    [9] => Растительное масло
                    [10] => Лимонный сок
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 700 г
                    [1] => 2,5 ст. л.
                    [2] => 0,5 ч. л.
                    [3] => 1 ч. л.
                    [4] => 1 ч. л.
                    [5] => 
                    [6] => 100 г
                    [7] => 3 зубчика
                    [8] => 1 ч. л.
                    [9] => 1 ч. л.
                    [10] => 1 ч. л.
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриные крылышки
                    [1] => Кукурузный крахмал Preston
                    [2] => Смесь перцев
                    [3] => Паприка
                    [4] => Соль
                    [5] => Перец чили
                    [6] => Кетчуп
                    [7] => Чеснок
                    [8] => Мёд
                    [9] => Растительное масло
                    [10] => Лимонный сок
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 700 г
                    [1] => 2,5 ст. л.
                    [2] => 0,5 ч. л.
                    [3] => 1 ч. л.
                    [4] => 1 ч. л.
                    [5] => 
                    [6] => 100 г
                    [7] => 3 зубчика
                    [8] => 1 ч. л.
                    [9] => 1 ч. л.
                    [10] => 1 ч. л.
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриные крылышки
                    [1] => Кукурузный крахмал Preston
                    [2] => Смесь перцев
                    [3] => Паприка
                    [4] => Соль
                    [5] => Перец чили
                    [6] => Кетчуп
                    [7] => Чеснок
                    [8] => Мёд
                    [9] => Растительное масло
                    [10] => Лимонный сок
                )

        )

)

Запеченные куриные крылышки

Сухой кляр и сладковатый, томатный, с едва уловимой пряностью чеснока соус - сделают из обычных крылышек праздничные!
1 час

Время
приготовления

4 порций

Количество
порций

187 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Куриные крылышки700 г

Кукурузный крахмал Preston2,5 ст. л.

Смесь перцев0,5 ч. л.

Паприка1 ч. л.

Соль1 ч. л.

Перец чили

Кетчуп100 г

Чеснок3 зубчика

Мёд1 ч. л.

Растительное масло1 ч. л.

Лимонный сок1 ч. л.

  1. Крылья разрезать на 3 части по суставу. В пиале смешать крахмал, паприку, соль, смесь перцев, и немного перца чили - всё хорошо перемешать. В глубокой миске или в пакете крылья засыпать сухим кляром, закрыть и потрясти равномерно, распределяя по крыльям.
  2. Форму смазать маслом, выложить крылья в один слой, запекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Пока крылья в духовке, готовим соус. В пиалу налить кетчуп, добавить мёд, растительное масло и сок лимона, через пресс выдавить чеснок. Перемешать до однородности.
  3. Через 30 минут крылья достать, аккуратно перевернуть и вернуть в духовку на 5-7 минут, чтобы румянец был равномерным. Готовые крылышки достать, поместить в глубокую миску, залить соусом и перемешать. Подавать горячими с гарниром, овощами или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!