Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 15387
            [VALUE] => 25 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 25 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 25 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 15388
            [VALUE] => 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 15389
            [VALUE] => 403
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 403
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 403
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 15390
                    [1] => 15391
                    [2] => 15392
                    [3] => 15393
                    [4] => 15394
                    [5] => 15395
                    [6] => 15396
                    [7] => 15397
                    [8] => 15398
                    [9] => 15399
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриное филе
                    [1] => Лапша
                    [2] => Морковь
                    [3] => Болгарский перец
                    [4] => Шампиньоны
                    [5] => Соус терияки
                    [6] => Соевый соус
                    [7] => Растительное масло
                    [8] => Кунжут Preston
                    [9] => Петрушка
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 шт.
                    [1] => 300 г
                    [2] => 1 шт.
                    [3] => 1 шт.
                    [4] => 200 г
                    [5] => 2 ст. л.
                    [6] => 4 ст. л.
                    [7] => 
                    [8] => 
                    [9] => 1 пучок
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриное филе
                    [1] => Лапша
                    [2] => Морковь
                    [3] => Болгарский перец
                    [4] => Шампиньоны
                    [5] => Соус терияки
                    [6] => Соевый соус
                    [7] => Растительное масло
                    [8] => Кунжут Preston
                    [9] => Петрушка
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 шт.
                    [1] => 300 г
                    [2] => 1 шт.
                    [3] => 1 шт.
                    [4] => 200 г
                    [5] => 2 ст. л.
                    [6] => 4 ст. л.
                    [7] => 
                    [8] => 
                    [9] => 1 пучок
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриное филе
                    [1] => Лапша
                    [2] => Морковь
                    [3] => Болгарский перец
                    [4] => Шампиньоны
                    [5] => Соус терияки
                    [6] => Соевый соус
                    [7] => Растительное масло
                    [8] => Кунжут Preston
                    [9] => Петрушка
                )

        )

)

Удон с курицей

Очень аппетитное и оригинальное блюдо!
25 минут

Время
приготовления

4 порций

Количество
порций

403 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Куриное филе1 шт.

Лапша300 г

Морковь1 шт.

Болгарский перец1 шт.

Шампиньоны200 г

Соус терияки2 ст. л.

Соевый соус4 ст. л.

Растительное масло

Кунжут Preston

Петрушка1 пучок

  1. Нарежьте морковь и перец соломкой, грибы небольшими кусочками. Куриное филе разрежьте на две части и нарежьте тонкими слайсами. Поставьте отвариваться лапшу. Не переварите ее, достаньте на минуту раньше, чем указано на упаковке. Воду слейте.
  2. Очень хорошо разогрейте вок или обычную сковороду с растительным маслом. Поочередно обжаривайте и добавляйте куриное филе, грибы, морковь и перец. Овощи нужно буквально обжечь, чтобы они оставались хрустящими.
  3. Переложите готовую лапшу к овощам и курице, перемешайте, добавьте половник воды, в которой варилась лапша, и перемешайте еще раз. Дайте лапше полминуты, чтобы она взяла часть воды. Добавьте соус терияки и соевый соус, снова перемешайте. Готовьте еще примерно полминуты.
Посыпьте блюдо кунжутом, зеленью и подавайте. Приятного аппетита!