Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 16327
[VALUE] => 25 минут
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 25 минут
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 25 минут
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 16328
[VALUE] => 2
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 2
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 2
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 16329
[VALUE] => 193
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 193
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 193
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 16330
[1] => 16331
[2] => 16332
[3] => 16333
[4] => 16334
[5] => 16335
[6] => 16336
[7] => 16337
[8] => 16338
[9] => 16339
[10] => 16340
[11] => 16341
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Куриное филе
[1] => Ананас консервированный
[2] => Удон лапша
[3] => Соевый соус
[4] => Болгарский перец
[5] => Чеснок
[6] => Лимонный сок
[7] => Имбирь (корень)
[8] => Крахмал Preston
[9] => Кунжут Preston
[10] => Сахар
[11] => Растительное масло
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 300 г
[1] => 200 г
[2] => 150 г
[3] => 150 г
[4] => 150 г
[5] => 2 зубчика
[6] => 3 ст. л.
[7] => 30 г
[8] => 1 ст. л.
[9] => 1-2 ч. л.
[10] => 1 ст. л.
[11] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Куриное филе
[1] => Ананас консервированный
[2] => Удон лапша
[3] => Соевый соус
[4] => Болгарский перец
[5] => Чеснок
[6] => Лимонный сок
[7] => Имбирь (корень)
[8] => Крахмал Preston
[9] => Кунжут Preston
[10] => Сахар
[11] => Растительное масло
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 300 г
[1] => 200 г
[2] => 150 г
[3] => 150 г
[4] => 150 г
[5] => 2 зубчика
[6] => 3 ст. л.
[7] => 30 г
[8] => 1 ст. л.
[9] => 1-2 ч. л.
[10] => 1 ст. л.
[11] =>
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Куриное филе
[1] => Ананас консервированный
[2] => Удон лапша
[3] => Соевый соус
[4] => Болгарский перец
[5] => Чеснок
[6] => Лимонный сок
[7] => Имбирь (корень)
[8] => Крахмал Preston
[9] => Кунжут Preston
[10] => Сахар
[11] => Растительное масло
)
)
)
Удон с курицей и ананасами
Это блюдо готовится быстро, получается ароматным и сочным!
25 минут
Время
приготовления
2 порций
Количество
порций
193 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Куриное филе300 г
Ананас консервированный200 г
Удон лапша150 г
Соевый соус150 г
Болгарский перец150 г
Чеснок2 зубчика
Лимонный сок3 ст. л.
Имбирь (корень)30 г
Крахмал Preston1 ст. л.
Кунжут Preston1-2 ч. л.
Сахар1 ст. л.
Растительное масло
- Болгарский перец нарезаем соломкой. С консервированных ананасов сливаем жидкость и нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс, имбирь натираем на мелкой терке.
- Куриное филе промываем, обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой.
-
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем филе и обжариваем до зарумянивания, около 7 минут. Добавляем к курице болгарский перец, чеснок и имбирь. Обжариваем около 3 минут.
- В мисочке смешиваем соевый соус, сахар, лимонный сок и крахмал. Добавляем в сковороду ананасы. Готовим ещё 1-2 минуты. Вливаем получившийся соус. Готовим, помешивая, 1-2 минуты, до загустения соуса.
- Параллельно отвариваем в кипящей воде лапшу удон согласно инструкции на упаковке. Затем лапшу откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Добавляем лапшу в сковороду. Перемешиваем и прогреваем все вместе 1-2 минуты. При подаче посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
