Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 16327
            [VALUE] => 25 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 25 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 25 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 16328
            [VALUE] => 2
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 2
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 2
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 16329
            [VALUE] => 193
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 193
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 193
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 16330
                    [1] => 16331
                    [2] => 16332
                    [3] => 16333
                    [4] => 16334
                    [5] => 16335
                    [6] => 16336
                    [7] => 16337
                    [8] => 16338
                    [9] => 16339
                    [10] => 16340
                    [11] => 16341
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриное филе
                    [1] => Ананас консервированный
                    [2] => Удон лапша
                    [3] => Соевый соус
                    [4] => Болгарский перец
                    [5] => Чеснок
                    [6] => Лимонный сок
                    [7] => Имбирь (корень)
                    [8] => Крахмал Preston
                    [9] => Кунжут Preston
                    [10] => Сахар
                    [11] => Растительное масло
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 300 г
                    [1] => 200 г
                    [2] => 150 г
                    [3] => 150 г
                    [4] => 150 г
                    [5] => 2 зубчика
                    [6] => 3 ст. л.
                    [7] => 30 г
                    [8] => 1 ст. л.
                    [9] => 1-2 ч. л.
                    [10] => 1 ст. л.
                    [11] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриное филе
                    [1] => Ананас консервированный
                    [2] => Удон лапша
                    [3] => Соевый соус
                    [4] => Болгарский перец
                    [5] => Чеснок
                    [6] => Лимонный сок
                    [7] => Имбирь (корень)
                    [8] => Крахмал Preston
                    [9] => Кунжут Preston
                    [10] => Сахар
                    [11] => Растительное масло
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 300 г
                    [1] => 200 г
                    [2] => 150 г
                    [3] => 150 г
                    [4] => 150 г
                    [5] => 2 зубчика
                    [6] => 3 ст. л.
                    [7] => 30 г
                    [8] => 1 ст. л.
                    [9] => 1-2 ч. л.
                    [10] => 1 ст. л.
                    [11] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриное филе
                    [1] => Ананас консервированный
                    [2] => Удон лапша
                    [3] => Соевый соус
                    [4] => Болгарский перец
                    [5] => Чеснок
                    [6] => Лимонный сок
                    [7] => Имбирь (корень)
                    [8] => Крахмал Preston
                    [9] => Кунжут Preston
                    [10] => Сахар
                    [11] => Растительное масло
                )

        )

)

Удон с курицей и ананасами

Это блюдо готовится быстро, получается ароматным и сочным!
25 минут

Время
приготовления

2 порций

Количество
порций

193 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Куриное филе300 г

Ананас консервированный200 г

Удон лапша150 г

Соевый соус150 г

Болгарский перец150 г

Чеснок2 зубчика

Лимонный сок3 ст. л.

Имбирь (корень)30 г

Крахмал Preston1 ст. л.

Кунжут Preston1-2 ч. л.

Сахар1 ст. л.

Растительное масло

  1. Болгарский перец нарезаем соломкой. С консервированных ананасов сливаем жидкость и нарезаем кубиками. Чеснок пропускаем через пресс, имбирь натираем на мелкой терке.
  2. Куриное филе промываем, обсушиваем, нарезаем тонкой соломкой.
  3. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем филе и обжариваем до зарумянивания, около 7 минут. Добавляем к курице болгарский перец, чеснок и имбирь. Обжариваем около 3 минут.
  4. В мисочке смешиваем соевый соус, сахар, лимонный сок и крахмал. Добавляем в сковороду ананасы. Готовим ещё 1-2 минуты. Вливаем получившийся соус. Готовим, помешивая, 1-2 минуты, до загустения соуса.
  5. Параллельно отвариваем в кипящей воде лапшу удон согласно инструкции на упаковке. Затем лапшу откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Добавляем лапшу в сковороду. Перемешиваем и прогреваем все вместе 1-2 минуты. При подаче посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!