Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 16910
            [VALUE] => 20 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 20 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 20 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 16911
            [VALUE] => 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 16912
            [VALUE] => 129
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 129
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 129
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 16913
                    [1] => 16914
                    [2] => 16915
                    [3] => 16916
                    [4] => 16917
                    [5] => 16918
                    [6] => 16919
                    [7] => 16920
                    [8] => 16921
                    [9] => 16922
                    [10] => 16923
                    [11] => 16924
                    [12] => 16925
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Макароны
                    [1] => Фарш мясной
                    [2] => Молоко
                    [3] => Сыр твердый
                    [4] => Растительное масло
                    [5] => Крахмал кукурузный Preston
                    [6] => Паприка
                    [7] => Чеснок сушеный
                    [8] => Лук сушеный
                    [9] => Перец черный молотый
                    [10] => Зелень петрушки
                    [11] => Сахар
                    [12] => Соль
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 200 г
                    [1] => 400 г
                    [2] => 375 мл
                    [3] => 200 г
                    [4] => 
                    [5] => 1 ст. л.
                    [6] => 1 ст. л.
                    [7] => 1,5 ч. л.
                    [8] => 1,5 ч. л.
                    [9] => 
                    [10] => 
                    [11] => 1 ч. л.
                    [12] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Макароны
                    [1] => Фарш мясной
                    [2] => Молоко
                    [3] => Сыр твердый
                    [4] => Растительное масло
                    [5] => Крахмал кукурузный Preston
                    [6] => Паприка
                    [7] => Чеснок сушеный
                    [8] => Лук сушеный
                    [9] => Перец черный молотый
                    [10] => Зелень петрушки
                    [11] => Сахар
                    [12] => Соль
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 200 г
                    [1] => 400 г
                    [2] => 375 мл
                    [3] => 200 г
                    [4] => 
                    [5] => 1 ст. л.
                    [6] => 1 ст. л.
                    [7] => 1,5 ч. л.
                    [8] => 1,5 ч. л.
                    [9] => 
                    [10] => 
                    [11] => 1 ч. л.
                    [12] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Макароны
                    [1] => Фарш мясной
                    [2] => Молоко
                    [3] => Сыр твердый
                    [4] => Растительное масло
                    [5] => Крахмал кукурузный Preston
                    [6] => Паприка
                    [7] => Чеснок сушеный
                    [8] => Лук сушеный
                    [9] => Перец черный молотый
                    [10] => Зелень петрушки
                    [11] => Сахар
                    [12] => Соль
                )

        )

)

Макароны с мясным фаршем в соусе

Это блюдо выручит вас, когда нет времени и сил заморачиваться с готовкой! Макароны готовятся очень быстро и легко, а самое главное – нужна лишь одна сковорода.
20 минут

Время
приготовления

4 порций

Количество
порций

129 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Макароны200 г

Фарш мясной400 г

Молоко375 мл

Сыр твердый200 г

Растительное масло

Крахмал кукурузный Preston1 ст. л.

Паприка1 ст. л.

Чеснок сушеный1,5 ч. л.

Лук сушеный1,5 ч. л.

Перец черный молотый

Зелень петрушки

Сахар1 ч. л.

Соль

  1. Нагреть сковороду, добавить растительного масла и обжарить мясной фарш в течении 2 минут на среднем огне.
  2. В сковороду с фаршем добавить паприку, сушеный чеснок, сушеный лук, соль, сахар и черный молотый перец, кукурузный крахмал развести небольшим количеством воды и добавить в сковороду. Все хорошо перемешать.
  3. В сковороду добавить 500 мл горячей воды, молоко и макароны, довести до кипения и накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить по времени как указано на упаковке с макаронами.
  4. В сковороду добавить натертый сыр и перемешать на слабом огне, пока сыр не расплавится в соусе. Снять с огня и дать постоять несколько минут. Сверху посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!