Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 12409
            [VALUE] => 30 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 30 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 30 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 12410
            [VALUE] => 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 12411
            [VALUE] => 176
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 176
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 176
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 12412
                    [1] => 12413
                    [2] => 12414
                    [3] => 12415
                    [4] => 12416
                    [5] => 12417
                    [6] => 12418
                    [7] => 12419
                    [8] => 12420
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриная грудка
                    [1] => Чеснок
                    [2] => Соевый соус
                    [3] => Мёд
                    [4] => Имбирь
                    [5] => Уксус яблочный
                    [6] => Крахмал кукурузный Preston
                    [7] => Кунжут Preston
                    [8] => Рис
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 шт.
                    [1] => 2 зубчика
                    [2] => 2 ст. л.
                    [3] => 1 ст. л.
                    [4] => 30 г
                    [5] => 2 ст. л.
                    [6] => 1 ст. л.
                    [7] => 
                    [8] => для гарнира
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриная грудка
                    [1] => Чеснок
                    [2] => Соевый соус
                    [3] => Мёд
                    [4] => Имбирь
                    [5] => Уксус яблочный
                    [6] => Крахмал кукурузный Preston
                    [7] => Кунжут Preston
                    [8] => Рис
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 шт.
                    [1] => 2 зубчика
                    [2] => 2 ст. л.
                    [3] => 1 ст. л.
                    [4] => 30 г
                    [5] => 2 ст. л.
                    [6] => 1 ст. л.
                    [7] => 
                    [8] => для гарнира
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриная грудка
                    [1] => Чеснок
                    [2] => Соевый соус
                    [3] => Мёд
                    [4] => Имбирь
                    [5] => Уксус яблочный
                    [6] => Крахмал кукурузный Preston
                    [7] => Кунжут Preston
                    [8] => Рис
                )

        )

)

Курица в соусе Терияки

Объявляем вечер азиатской кухни - нежное филе птицы с оригинальным и интересным вкусом!
30 минут

Время
приготовления

4 порций

Количество
порций

176 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Куриная грудка1 шт.

Чеснок2 зубчика

Соевый соус2 ст. л.

Мёд1 ст. л.

Имбирь30 г

Уксус яблочный2 ст. л.

Крахмал кукурузный Preston1 ст. л.

Кунжут Preston

Рисдля гарнира

  1. Разводим мёд в ковшике на медленном огне в 100 мл кипятка, добавляем соевый соус, яблочный уксус. Если соус жидкий можно добавить кукурузный крахмал, предварительно разведя его водой. Добавляем в соус нарезанный чеснок, имбирь и медленно помешиваем. Готовим ещё 5 минут и отставляем в сторону.
  2. Курицу режем брусочками и слегка обжариваем на сковороде. Добавляем соус и тушим 10 минут.
  3. Поджариваем кунжут до золотистого цвета. Отвариваем рис. При подаче готовое блюдо посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!