Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 14379
            [VALUE] => 2 часа
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 2 часа
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 2 часа
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 14380
            [VALUE] => 2 - 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 2 - 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 2 - 4
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 14381
            [VALUE] => 150
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 150
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 150
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 14382
                    [1] => 14383
                    [2] => 14384
                    [3] => 14385
                    [4] => 14386
                    [5] => 14387
                    [6] => 14388
                    [7] => 14389
                    [8] => 14390
                    [9] => 14391
                    [10] => 14392
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Окорочок куриный
                    [1] => Апельсин
                    [2] => Чеснок
                    [3] => Сок апельсина
                    [4] => Соевый соус
                    [5] => Оливковое масло
                    [6] => Корица молотая Preston
                    [7] => Анис
                    [8] => Корень имбиря
                    [9] => Перец черный молотый
                    [10] => Соль
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 2 шт.
                    [1] => 1 шт.
                    [2] => 1 головка
                    [3] => 
                    [4] => 3 ст. л.
                    [5] => 
                    [6] => 1 ст. л.
                    [7] => 1 шт.
                    [8] => ½ ч. л.
                    [9] => 
                    [10] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Окорочок куриный
                    [1] => Апельсин
                    [2] => Чеснок
                    [3] => Сок апельсина
                    [4] => Соевый соус
                    [5] => Оливковое масло
                    [6] => Корица молотая Preston
                    [7] => Анис
                    [8] => Корень имбиря
                    [9] => Перец черный молотый
                    [10] => Соль
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 2 шт.
                    [1] => 1 шт.
                    [2] => 1 головка
                    [3] => 
                    [4] => 3 ст. л.
                    [5] => 
                    [6] => 1 ст. л.
                    [7] => 1 шт.
                    [8] => ½ ч. л.
                    [9] => 
                    [10] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Окорочок куриный
                    [1] => Апельсин
                    [2] => Чеснок
                    [3] => Сок апельсина
                    [4] => Соевый соус
                    [5] => Оливковое масло
                    [6] => Корица молотая Preston
                    [7] => Анис
                    [8] => Корень имбиря
                    [9] => Перец черный молотый
                    [10] => Соль
                )

        )

)

Курица с корицей

Курочка, маринованная в корице, соке апельсина, да, с хрустящей корочкой! М-м-м объедение!
2 часа

Время
приготовления

2 - 4 порций

Количество
порций

150 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Окорочок куриный2 шт.

Апельсин1 шт.

Чеснок1 головка

Сок апельсина

Соевый соус3 ст. л.

Оливковое масло

Корица молотая Preston1 ст. л.

Анис1 шт.

Корень имбиря½ ч. л.

Перец черный молотый

Соль

  1. Окорочка разделите на 2 части. В стеклянную миску положите курицу и разрезанную пополам головку чеснока.
  2. В другой миске смешайте оливковое масло и соевый соус, добавьте сок апельсина, имбирь, анис, корицу, соль и перец. Хорошо всё перемешайте. Залейте этим маринадом курицу, перемешайте. Оставьте курицу в холодильнике на ночь, предварительно накрыв миску тарелкой.
  3. Выложите куски курицы в огнеупорное блюдо, добавьте дольки апельсина и залейте маринадом. Запекайте до готовности, около 1 часа в духовке при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!