Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 17957
            [VALUE] => 30 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 30 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 30 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 17958
            [VALUE] => 5
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 5
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 5
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 17959
            [VALUE] => 155
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 155
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 155
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 17960
                    [1] => 17961
                    [2] => 17962
                    [3] => 17963
                    [4] => 17964
                    [5] => 17965
                    [6] => 17966
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриный бульон
                    [1] => Креветки
                    [2] => Брокколи
                    [3] => Шампиньоны
                    [4] => Лапша удон
                    [5] => Свежий имбирь
                    [6] => Соевый соус Preston
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 л
                    [1] => 450 г
                    [2] => 200 г
                    [3] => 100 г
                    [4] => 75 г
                    [5] => 10 г
                    [6] => 2 ст. л.
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриный бульон
                    [1] => Креветки
                    [2] => Брокколи
                    [3] => Шампиньоны
                    [4] => Лапша удон
                    [5] => Свежий имбирь
                    [6] => Соевый соус Preston
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 л
                    [1] => 450 г
                    [2] => 200 г
                    [3] => 100 г
                    [4] => 75 г
                    [5] => 10 г
                    [6] => 2 ст. л.
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Куриный бульон
                    [1] => Креветки
                    [2] => Брокколи
                    [3] => Шампиньоны
                    [4] => Лапша удон
                    [5] => Свежий имбирь
                    [6] => Соевый соус Preston
                )

        )

)

Суп с креветками

Сочетание нежных креветок, ароматной лапши и свежих овощей в насыщенном курином бульоне создает поистине неповторимое блюдо, способное порадовать даже самых искушенных гурманов!
30 минут

Время
приготовления

5 порций

Количество
порций

155 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Куриный бульон1 л

Креветки450 г

Брокколи200 г

Шампиньоны100 г

Лапша удон75 г

Свежий имбирь10 г

Соевый соус Preston2 ст. л.

  1. Прежде всего, достаньте креветки из морозильника и дайте им разморозиться. Когда креветки станут мягкими, аккуратно удалите панцири и головы, оставив хвостики для удобства употребления.
  2. Промойте и разделите брокколи на мелкие соцветия. Используя нож или ложку, очистите корень имбиря от кожицы и нарежьте его на тонкие продолговатые полоски. Грибы тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на тонкие ломтики.
  3. Доведите заранее сваренный куриный бульон до кипения в большой кастрюле. Как только бульон закипит, добавьте подготовленные шампиньоны, имбирь и лапшу удон.
  4. Влейте соевый соус, чтобы придать супу соленость и глубину вкуса. Тщательно перемешайте и дайте супу снова закипеть. После того как суп закипит, добавьте брокколи и очищенные креветки. Уменьшите огонь до минимального и дайте супу томиться в течение 5-7 минут.
  5. Когда креветки и овощи будут готовы, снимите суп с огня. Подавайте готовый суп с креветками и лапшой горячим.
Приятного аппетита!