Array
(
    [COOKING_TIME] => Array
        (
            [ID] => 42
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Время приготовления
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 10
            [CODE] => COOKING_TIME
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 7670
            [VALUE] => 25 минут
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 25 минут
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Время приготовления
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 25 минут
        )

    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 7671
            [VALUE] => 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4
        )

    [CALORIES] => Array
        (
            [ID] => 44
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 30
            [CODE] => CALORIES
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 7692
            [VALUE] => 110
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 110
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 110
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 7672
                    [1] => 7673
                    [2] => 7674
                    [3] => 7675
                    [4] => 7676
                    [5] => 7677
                    [6] => 7678
                    [7] => 7679
                    [8] => 7680
                    [9] => 7681
                    [10] => 7682
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Яблоки
                    [1] => Огурцы
                    [2] => Яйца
                    [3] => Лимон
                    [4] => Ветчина нежирная
                    [5] => Яблочный сок
                    [6] => Натуральный йогурт
                    [7] => Зелень мяты
                    [8] => Сливки 33%
                    [9] => Сахарная пудра Preston
                    [10] => Соль
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 2 шт.
                    [1] => 4 шт.
                    [2] => 4 шт.
                    [3] => ½ часть
                    [4] => 200 г
                    [5] => 400 мл
                    [6] => 200 мл
                    [7] => 2 ст. л.
                    [8] => 100 мл
                    [9] => 1 ст. л.
                    [10] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Яблоки
                    [1] => Огурцы
                    [2] => Яйца
                    [3] => Лимон
                    [4] => Ветчина нежирная
                    [5] => Яблочный сок
                    [6] => Натуральный йогурт
                    [7] => Зелень мяты
                    [8] => Сливки 33%
                    [9] => Сахарная пудра Preston
                    [10] => Соль
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 2 шт.
                    [1] => 4 шт.
                    [2] => 4 шт.
                    [3] => ½ часть
                    [4] => 200 г
                    [5] => 400 мл
                    [6] => 200 мл
                    [7] => 2 ст. л.
                    [8] => 100 мл
                    [9] => 1 ст. л.
                    [10] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Яблоки
                    [1] => Огурцы
                    [2] => Яйца
                    [3] => Лимон
                    [4] => Ветчина нежирная
                    [5] => Яблочный сок
                    [6] => Натуральный йогурт
                    [7] => Зелень мяты
                    [8] => Сливки 33%
                    [9] => Сахарная пудра Preston
                    [10] => Соль
                )

        )

)

Холодный яблочный суп

В жару совсем не хочется привычных горячих, да еще и калорийных супов. Хочется чего-то прохладного, нежного, легкого. Предлагаем необычный рецепт – это именно то, что нужно!
25 минут

Время
приготовления

4 порций

Количество
порций

110 ккал

Количество ККал
на 1 порцию

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Яблоки2 шт.

Огурцы4 шт.

Яйца4 шт.

Лимон½ часть

Ветчина нежирная200 г

Яблочный сок400 мл

Натуральный йогурт200 мл

Зелень мяты2 ст. л.

Сливки 33%100 мл

Сахарная пудра Preston1 ст. л.

Соль


  1. Огурцы и яблоки вымыть, очистить от кожицы, у яблок удалить семена. Натереть огурцы и яблоки на крупной терке, обильно сбрызнув лимонным соком. Присыпать сахарной пудрой, перемешать и выложить в миску. Влить яблочный сок и йогурт.

  2. Яйца сварить вкрутую, очистить и крупно порубить. Ветчину нарезать тонкими полосками. Мяту вымыть и мелко порезать.

  3. Взбить сливки, аккуратно ввести их в суп. Добавить яйца, ветчину и мяту. Посолить. Перемешать и поставить в холодильник. Нежный, освежающий суп готов!

Приятного аппетита!