Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11813
[VALUE] => 40 минут
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 40 минут
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 40 минут
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11814
[VALUE] => 4
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 4
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 4
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 11815
[VALUE] => 130
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 130
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 130
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 11816
[1] => 11817
[2] => 11818
[3] => 11819
[4] => 11820
[5] => 11821
[6] => 11822
[7] => 11823
[8] => 11824
[9] => 11825
[10] => 11826
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Филе куриное
[1] => Перец болгарский
[2] => Помидоры
[3] => Листья салата
[4] => Соус соевый
[5] => Масло оливковое
[6] => Уксус бальзамический
[7] => Семена кунжута Preston
[8] => Укроп свежий
[9] => Перец чёрный молотый
[10] => Соль
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 400 г
[1] => 1 шт.
[2] => 300 г
[3] => 1 пучок
[4] => 50 мл
[5] => 3 ст. л.
[6] => 1 ст. л.
[7] => 1 ст. л.
[8] => 2-3 веточки
[9] =>
[10] =>
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Филе куриное
[1] => Перец болгарский
[2] => Помидоры
[3] => Листья салата
[4] => Соус соевый
[5] => Масло оливковое
[6] => Уксус бальзамический
[7] => Семена кунжута Preston
[8] => Укроп свежий
[9] => Перец чёрный молотый
[10] => Соль
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 400 г
[1] => 1 шт.
[2] => 300 г
[3] => 1 пучок
[4] => 50 мл
[5] => 3 ст. л.
[6] => 1 ст. л.
[7] => 1 ст. л.
[8] => 2-3 веточки
[9] =>
[10] =>
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Филе куриное
[1] => Перец болгарский
[2] => Помидоры
[3] => Листья салата
[4] => Соус соевый
[5] => Масло оливковое
[6] => Уксус бальзамический
[7] => Семена кунжута Preston
[8] => Укроп свежий
[9] => Перец чёрный молотый
[10] => Соль
)
)
)
Теплый салат с курицей и сладким перцем
Это блюдо мужчины оценят за пикантность, женщины – за его легкость. В общем, равнодушных не будет.
40 минут
Время
приготовления
4 порций
Количество
порций
130 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Филе куриное400 г
Перец болгарский1 шт.
Помидоры300 г
Листья салата1 пучок
Соус соевый50 мл
Масло оливковое3 ст. л.
Уксус бальзамический1 ст. л.
Семена кунжута Preston1 ст. л.
Укроп свежий2-3 веточки
Перец чёрный молотый
Соль
- Нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Выложите в миску, добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут.
- Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности примерно по 5 минут с каждой стороны.
- Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы, слегка обжарьте в масле, в котором готовили филе.
- Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Сверху выложите кусочки печёного перца. Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса.
- Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом. Посыпьте блюдо слегка поджаренным на сухой сковородке кунжутом.
Приятного аппетита!
