Салат с кешью и курицей
Этот вкусный и сытный салат замечательно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню!
20 минут
Время
приготовления
5 порций
Количество
порций
171 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Филе куриное500 г
Яйцо1 шт.
Лук-порей1 шт.
Помидоры черри6 шт.
Огурец2 шт.
Перец болгарский1 шт.
Листья салата1 пакет
Кешью100 г
Сок лимона1 ч. л.
Крахмал Preston0,5 ч. л.
Сода0,5 ч. л.
Оливковое масло
Подсолнечное масло
Соль
- Режем кубиками филе, добавляем соду, крахмал, лимонный сок и перемешиваем. Макаем кубики в яйцо и обжариваем на подсолнечном масле на среднем огне. Нарезаем лук-порей кольцами и немного обжариваем.
- Нарезаем помидоры черри пополам, огурцы и перец кубиками. В миску выкладываем листья салата, курицу и овощи, добавляем кешью. немного оливкового масла и соль по вкусу. Салат готов!