Array
(
    [SERVINGS] => Array
        (
            [ID] => 43
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Количество порций
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 20
            [CODE] => SERVINGS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => N
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 5
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => N
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => N
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => 
            [PROPERTY_VALUE_ID] => 5562
            [VALUE] => 4
            [DESCRIPTION] => 
            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => 4
            [~DESCRIPTION] => 
            [~NAME] => Количество порций
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => 4
        )

    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 5563
                    [1] => 5564
                    [2] => 5565
                    [3] => 5566
                    [4] => 5567
                    [5] => 5568
                    [6] => 5569
                    [7] => 5570
                    [8] => 5571
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Филе куриной грудки
                    [1] => Луковицы
                    [2] => Твердый сыр
                    [3] => Свекла
                    [4] => Гранат
                    [5] => Яйцо
                    [6] => Майонез
                    [7] => Грецкие орехи
                    [8] => Соль, перец
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 шт
                    [1] => 2 шт
                    [2] => 150 г
                    [3] => 1 шт
                    [4] => 1 шт
                    [5] => 3 шт
                    [6] => 3-4 ст. л. 
                    [7] => 50 г
                    [8] => по вкусу
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Филе куриной грудки
                    [1] => Луковицы
                    [2] => Твердый сыр
                    [3] => Свекла
                    [4] => Гранат
                    [5] => Яйцо
                    [6] => Майонез
                    [7] => Грецкие орехи
                    [8] => Соль, перец
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 1 шт
                    [1] => 2 шт
                    [2] => 150 г
                    [3] => 1 шт
                    [4] => 1 шт
                    [5] => 3 шт
                    [6] => 3-4 ст. л. 
                    [7] => 50 г
                    [8] => по вкусу
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Филе куриной грудки
                    [1] => Луковицы
                    [2] => Твердый сыр
                    [3] => Свекла
                    [4] => Гранат
                    [5] => Яйцо
                    [6] => Майонез
                    [7] => Грецкие орехи
                    [8] => Соль, перец
                )

        )

)

Салат «Браслет из граната»

4 порций

Количество
порций

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Филе куриной грудки1 шт

Луковицы2 шт

Твердый сыр150 г

Свекла1 шт

Гранат1 шт

Яйцо3 шт

Майонез3-4 ст. л.

Грецкие орехи50 г

Соль, перецпо вкусу

  1. Сваренное филе курицы нарезать маленькими кусками и посолить. Мелко нарезанный лук пожарить на растительном масле до светло-янтарного цвета.
  2. Мытую морковь и свеклу сварить, освободить от кожицы и крупно натереть. Сварить и почистить яйца, натерев затем их и сыр на крупноячеистой терке. Порезать орехи. Гранатовый плод разделить на зерна.
  3. Выложить на большое круглое блюдо слой филе курицы и поперчить. На него поместить обжаренный лучок и тонко размазать по его поверхности майонез. Затем последовательно выложить слои (нанося на каждый майонез) тертой моркови, свеклы, измельченных вареных яиц, сыра и ореха, снова смазать майонезом и декорировать сверху гранатовыми зернами. Готовый салат поместить на 3-4 часа (лучше - на всю ночь) в холодильную камеру, после чего охлажденное блюдо готово к употреблению.