Array
(
[COOKING_TIME] => Array
(
[ID] => 42
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Время приготовления
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => COOKING_TIME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 17455
[VALUE] => 15 минут
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 15 минут
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Время приготовления
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 15 минут
)
[SERVINGS] => Array
(
[ID] => 43
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество порций
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => SERVINGS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 17456
[VALUE] => 3
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 3
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество порций
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 3
)
[CALORIES] => Array
(
[ID] => 44
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-30 11:57:56
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 30
[CODE] => CALORIES
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 17457
[VALUE] => 101
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 101
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество калорий на 1 порцию
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => 101
)
[INGREDIENTS] => Array
(
[ID] => 45
[TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
[IBLOCK_ID] => 8
[NAME] => Ингредиенты
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 50
[CODE] => INGREDIENTS
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 3
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
[PROPERTY_VALUE_ID] => Array
(
[0] => 17458
[1] => 17459
[2] => 17460
[3] => 17461
[4] => 17462
[5] => 17463
[6] => 17464
)
[VALUE] => Array
(
[0] => Молоко
[1] => Мороженое
[2] => Сок (сладкий)
[3] => Сливки 33-35% (для взбивания)
[4] => Сахарная пудра Preston
[5] => Мята
[6] => Ягоды
)
[DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 500 мл
[1] => 100 г
[2] => 100 мл
[3] => 100 мл
[4] => 20 г
[5] => по вкусу
[6] => по вкусу
)
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[0] => Молоко
[1] => Мороженое
[2] => Сок (сладкий)
[3] => Сливки 33-35% (для взбивания)
[4] => Сахарная пудра Preston
[5] => Мята
[6] => Ягоды
)
[~DESCRIPTION] => Array
(
[0] => 500 мл
[1] => 100 г
[2] => 100 мл
[3] => 100 мл
[4] => 20 г
[5] => по вкусу
[6] => по вкусу
)
[~NAME] => Ингредиенты
[~DEFAULT_VALUE] =>
[DISPLAY_VALUE] => Array
(
[0] => Молоко
[1] => Мороженое
[2] => Сок (сладкий)
[3] => Сливки 33-35% (для взбивания)
[4] => Сахарная пудра Preston
[5] => Мята
[6] => Ягоды
)
)
)
Молочный коктейль с мороженым
Аппетитный молочный коктейль с мороженым и ягодами!
15 минут
Время
приготовления
3 порций
Количество
порций
101 ккал
Количество ККал
на 1 порцию
Ингредиенты
Способ приготовления
Молоко500 мл
Мороженое100 г
Сок (сладкий)100 мл
Сливки 33-35% (для взбивания)100 мл
Сахарная пудра Preston20 г
Мятапо вкусу
Ягодыпо вкусу
- Выложить в чашу блендера мороженое. Добавить холодное молоко и сок. Взбить молочный коктейль в блендере в течение 2-3 минут.
-
Если вам покажется недостаточно сладости в коктейле, то можно добавить пару ложек сгущенного молока. Оно сделает коктейль немного тягучим и подсластит.
-
Готовый молочный коктейль перелить в порционные стаканы. Из данного количества ингредиентов получается три порции коктейля.
-
Вылить холодные сливки в глубокую чашу. Добавить сахарную пудру. Взбивать сливки с сахарной пудрой при помощи миксера в течение 4-5 минут. У вас должна получиться воздушная стойкая масса.
-
Украсить молочный коктейль взбитыми сливками. Можно отсадить их на коктейль с помощью кондитерского мешка с насадкой. Либо просто выложить их сверху ложкой.
-
Подавать коктейль нужно сразу, пока шапочка сливок не стала оседать в жидкости. Молочный коктейль можно украсить свежими гроздями красной смородины и листиками мяты. В качестве украшения можно использовать еще шоколад, маленькое печенье, слайсы фруктов. Коктейль можно полить шоколадным или карамельным топингом. Все зависит лишь от ваших вкусов и фантазии.
Приятного аппетита!
