Кальций
04.09.2023
Кальций – это важный минерал, который играет ключевую роль в здоровье костей, зубов, сердца и мышц. Он также необходим для правильного функционирования нервной системы и свертывания крови.Продукты, содержащие кальций, включают молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр; сардины, лосось и другую рыбу; темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста и шпинат; и некоторые орехи, и семена, такие как миндаль и кунжут. Употребление разнообразных продуктов, богатых кальцием, может помочь обеспечить достаточное количество этого минерала в вашем рационе.
Согласно исследованиям, взрослому человеку необходимо получать 1000 мг кальция в сутки. Эта цифра может варьироваться. Например, больше вещества необходимо кормящим грудью и беременным женщинам, взрослым старше 50 лет и детям.
Если человек ведет здоровый образ жизни, выпивает не менее 1,5 л воды в день и употребляет молочные продукты, то он получает дневную норму минерала. При этом важно, чтобы полученный кальций усвоился. Например, элемент лучше всего усваивается в ночное время, поэтому молочку эффективнее всего употреблять перед сном. Также отметим, что пастеризованное молоко приносит больше пользы, чем кипяченое, поскольку термическая обработка препятствует хорошему усвоению кальция.