Кукурузные чипсы

Кукурузные чипсы

Любите кукурузные чипсы, но хотите чего-то более натурального и полезного? Тогда приготовьте их дома! Поверьте, это не так сложно, как кажется.

• Выбирайте кукурузную муку тонкого помола, от нее зависит текстура чипсов.
• Добавляйте воду в тесто постепенно, чтобы оно было эластичным и легко раскатывалось. Можно добавить немного растительного масла.
• Чем тоньше тесто, тем хрустящее будут чипсы. Раскатывайте на присыпанной мукой поверхности.
• Используйте нож для пиццы или формочки, чтобы нарезать чипсы на одинаковые кусочки.
• Разогрейте масло до 180°C. Это важно для получения золотистой и хрустящей корочки.
• Жарьте небольшими партиями, чтобы масло не остывало.
• После жарки дайте чипсам немного остыть и посыпьте их солью, паприкой, сушеным чесноком или другими любимыми специями.

Теперь вы знаете все секреты! Готовьте с удовольствием!