Агар пищевой

Натуральный загуститель из морских водорослей. Используется в приготовлении зефира, желе, пастилы, мармелада, заливных блюд. Застывает при комнатной температуре.
Масса:  7 грамм
Количество
шт
Сумма заказа
1 руб.
Детальное описание Состав Энергетическая ценность Отзывы
Рекомендуемая дозировка: 2-3 г на 500 мл жидкости для мягкой и нежной структуры; 5-7 г на 500 мл жидкости для плотной структуры.

Способ применения: 1 ч.л. (около 2 г) агара замочить в 100-200 мл холодной жидкости (вода, фруктовый сок, бульон) на 15-30 минут. Далее при постоянном помешивании на среднем огне нагреть до полного растворения и кипятить раствор 2-3 минуты. Затем добавить остальные ингредиенты по рецепт, перемешать, еще раз довести до кипения и разлить по формам. Оставить для застывания при комнатной температуре.