Array
(
    [INGREDIENTS] => Array
        (
            [ID] => 45
            [TIMESTAMP_X] => 2018-03-29 16:04:02
            [IBLOCK_ID] => 8
            [NAME] => Ингредиенты
            [ACTIVE] => Y
            [SORT] => 50
            [CODE] => INGREDIENTS
            [DEFAULT_VALUE] => 
            [PROPERTY_TYPE] => S
            [ROW_COUNT] => 1
            [COL_COUNT] => 30
            [LIST_TYPE] => L
            [MULTIPLE] => Y
            [XML_ID] => 
            [FILE_TYPE] => 
            [MULTIPLE_CNT] => 3
            [TMP_ID] => 
            [LINK_IBLOCK_ID] => 0
            [WITH_DESCRIPTION] => Y
            [SEARCHABLE] => N
            [FILTRABLE] => Y
            [IS_REQUIRED] => N
            [VERSION] => 1
            [USER_TYPE] => 
            [USER_TYPE_SETTINGS] => 
            [HINT] => в поле для описание вы можете указать количество
            [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                (
                    [0] => 5528
                    [1] => 5529
                    [2] => 5530
                    [3] => 5531
                    [4] => 5532
                    [5] => 5533
                    [6] => 5534
                    [7] => 5535
                    [8] => 5536
                    [9] => 5537
                    [10] => 5538
                    [11] => 5539
                    [12] => 5540
                )

            [VALUE] => Array
                (
                    [0] => Кекс:
                    [1] => 1. сливочное масло
                    [2] => 2. сахарная пудра
                    [3] => 3. лимон
                    [4] => 4. апельсин
                    [5] => 5. яйцо
                    [6] => 6. мука
                    [7] => 7. разрыхлитель Preston
                    [8] => Глазурь:
                    [9] => 1. сахарная пудра Preston
                    [10] => 2. вода
                    [11] => 3. краситель
                    [12] => 4. орешки для украшения
                )

            [DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 250 г
                    [2] => 250 г
                    [3] => 1 шт
                    [4] => 1/2 шт
                    [5] => 6 шт
                    [6] => 300 г
                    [7] => 12 г
                    [8] => 
                    [9] => 150 г
                    [10] => 3 ст. л. 
                    [11] => по желанию
                    [12] => 
                )

            [VALUE_ENUM] => 
            [VALUE_XML_ID] => 
            [VALUE_SORT] => 
            [~VALUE] => Array
                (
                    [0] => Кекс:
                    [1] => 1. сливочное масло
                    [2] => 2. сахарная пудра
                    [3] => 3. лимон
                    [4] => 4. апельсин
                    [5] => 5. яйцо
                    [6] => 6. мука
                    [7] => 7. разрыхлитель Preston
                    [8] => Глазурь:
                    [9] => 1. сахарная пудра Preston
                    [10] => 2. вода
                    [11] => 3. краситель
                    [12] => 4. орешки для украшения
                )

            [~DESCRIPTION] => Array
                (
                    [0] => 
                    [1] => 250 г
                    [2] => 250 г
                    [3] => 1 шт
                    [4] => 1/2 шт
                    [5] => 6 шт
                    [6] => 300 г
                    [7] => 12 г
                    [8] => 
                    [9] => 150 г
                    [10] => 3 ст. л. 
                    [11] => по желанию
                    [12] => 
                )

            [~NAME] => Ингредиенты
            [~DEFAULT_VALUE] => 
            [DISPLAY_VALUE] => Array
                (
                    [0] => Кекс:
                    [1] => 1. сливочное масло
                    [2] => 2. сахарная пудра
                    [3] => 3. лимон
                    [4] => 4. апельсин
                    [5] => 5. яйцо
                    [6] => 6. мука
                    [7] => 7. разрыхлитель Preston
                    [8] => Глазурь:
                    [9] => 1. сахарная пудра Preston
                    [10] => 2. вода
                    [11] => 3. краситель
                    [12] => 4. орешки для украшения
                )

        )

)

Лимонный кекс с апельсином

Подписаться на новые рецепты Поделиться своим рецептом
Ингредиенты Способ приготовления

Кекс:

1. сливочное масло250 г

2. сахарная пудра250 г

3. лимон1 шт

4. апельсин1/2 шт

5. яйцо6 шт

6. мука300 г

7. разрыхлитель Preston12 г

Глазурь:

1. сахарная пудра Preston150 г

2. вода3 ст. л.

3. красительпо желанию

4. орешки для украшения

  • Из лимона и половины апельсина выдавите сок и натрите цедру. Сливочное масло перемешайте с сахарной пудрой и взбейте до равномерной консистенции
  • Добавьте в полученную смесь по очереди яйца, затем сок и цедру цитрусовых, продолжая взбивать. Понемногу вносите в смесь муку, хорошо просеянную с разрыхлителем.
  • Смажьте формочку сливочным маслом и равномерно посыпьте ее тонким слоем муки. Затем поместите в нее тесто и поставьте в духовой шкаф печься 45-50 минут при 170 градусах. Кексы в порционных формочках небольшого размера потребуют меньшего времени приготовления - степень готовности можно контролировать шпажкой или зубочисткой. После извлечения из духовки 20 минут остужайте выпечку сначала в форме, а затем полностью на решетке.
  • Смешайте сахарную пудру с водой, внесите в смесь пару капель цветного красителя, перемешайте до равномерного окраса и полученной глазурью полейте кекс, после чего подайте его к чаю.