картинка Ванилин от интернет-магазина приправ

Ванилин

Используется при приготовлении кондитерских изделий, а также добавляется в десертные блюда и напитки.
Масса:  100 грамм
Количество
шт
Сумма заказа
1 руб.
Детальное описание Состав Отзывы

Ваниль с древних времен является одной из самых популярных пряностей в мире.  Плоды ее - маслянистые и эластичные стручки темно-коричневого цвета. Эти стручки ничем не пахнут до тех пор, пока их не обдадут паром. Те белые кристаллы, которые появятся на поверхности и являются тем самым натуральным ванилином с характерных ароматом. Именно этот аромат способствует выработке серотонина, отвечающего за удовольствие. Ванилин, так же как и ваниль, снижает раздражение, гнев, усталость и придает спокойствие и расслабляет нервную систему.
Сейчас ванилин - это ароматизатор идентичный натуральному и представляет собой белые кристаллы, которые хорошо растворяются в воде. Для снижения концентрации, ванилин смешивают с сахаром. Его успешно используют при приготовлении хлебо-булочных изделий и кондитерском производстве. Широко так же используют в косметологии и фармакологии.